Jak zasadit a pěstovat vinnou révu?

Podívejte se na redakční rady!

Dekorativní nebo pěstovaná pro své plody, réva pochází přímo ze středomořské oblasti. Je to ideální rostlina, která ozdobí vaši zahradu a přitom si užije její ovoce!

Vlastnosti révy

Typ: ovocný keř
Výška: až 10 m
Barva květu: bílá, žlutá
Název ovoce: hroznové víno
Požadovaná výstava: slunný
Typ půdy: normální, kamenný
Olistění: odpadl
Dezinfekce: Ne
Nemoci a škůdci: padlí, plíseň, botrytida, chloróza, blechy, kořenová hniloba
Odrůdy:Vitis berlandieri, vitis labrusca, vitis riparia, vitis rupestris, vitis amurensis

Původ a vlastnosti révy vinné

Keř narozený na východě před více než 7 000 lety př. N. L. Nyní patří do čeledi Vitaceae a od úsvitu se pěstuje pro konzumaci ovoce v hroznech. Vinice (vitis), vyžadující téměř profesionální požadavek na její pěstování, vinařství, je velmi málo pěstována jednotlivci, a proto je sdružována hlavně v oblastech tvořících vinice. Čas sklizně, období sklizně, zůstává velkým svátečním okamžikem.

Existují také okrasné révy, jako je domácí réva nebo virginská liána.

Pěstování vinné révy

Na podzim vysazená na půdách, které musí mít stejné vlastnosti na celé vinici, potřebuje réva hodně slunce a tepla, aby mohla produkovat své plody. The popínavá réva může se plížit po fasádách, aby se chránil před zvědavými pohledy, nebo aby byl sklizen přímo z oken.

Vinná réva je odolná vůči teplotám dosahujícím -20 ° C. Pupeny jsou ale citlivější, zejména během jarních mrazů. Je proto důležité vybrat si chráněnou expozici a odrůdu přizpůsobenou klimatu.

Výsadba nové révy pro kulturu hroznů není od roku 1936 bezplatná. Existují však výjimky pro osobní spotřebu vína nebo hroznů na ploše menší než 2500 m2.

Pěstování a údržba vinic

Během prvních 3 let, Réva v případě dlouhodobého sucha je třeba ji pravidelně zalévat. Zvažte také instalaci mulče v létě, abyste ochránili základnu rostliny a omezili vývoj plevele.

Každou zimu přidejte kompost nebo organické hnojivo.

The prořezávání vinné révy probíhá na konci zimních mrazů a v létě, kdy se plody vyvíjejí navinný strom.

Nemoci a škůdci révy vinné

Réva je rostlina náchylná k chorobám a napadení škůdci. Ovlivňují ji zejména houbová onemocnění, jako je plíseň nebo padlí.

Hlavním nepřítelem révy je škůdce a roztoči. Ošetřujte své rostliny každou zimu rostlinným olejem pro prevenci.

Kulinářské využití vinné révy

Ovoce révy, hroznové víno, lze jíst čerstvé (stolní hrozny) nebo sušené. Z hroznové šťávy, zvané moult, se po kvašení stává víno, nápoj Bacchus. Můžete také vyrobit ocet a olej z hroznových jadérek. Kvalita hroznů, stejně jako kvalita vína, je dnes velmi kontrolovaná a podporuje některé slavné bitvy mezi různými vinicemi.

Léčivé využití révy vinné

Listy červené révy se používají v bylinné medicíně k jejich působení na žilní poruchy. Používají se zejména k léčbě problémů těžkých nohou, ale také hemoroidů, růžovky a návaly horka. Míza a listy používané v odvarech mají svíravou a protizánětlivou sílu. Nakonec slzy révy, sekret získaný zlomením větve, slouží jako diuretikum a oční kapky.

Ekonomický podíl vinné révy

Dnes, Réva již není jen keř, ale je předmětem výzkumu a vývoje, aby produkoval hrozny nejvyšší kvality. V roce 2000 dosáhla oblast věnovaná jejímu pěstování celosvětově téměř 8 milionů hektarů a stála u zrodu produkce téměř 300 milionů hektolitrů vína. Ve Francii se dokonce rozvíjí „vinařská turistika“.