Jak zasadit a pěstovat lilek?

Tipy a triky pro pěstování nejslavnější letní zeleniny

Lilek se snadno pěstuje v zemi v zeleninové zahradě nebo na balkoně a je ultralehkou sluneční zeleninou, kterou by byla škoda zanedbávat!

Charakteristika lilku

Typ: zeleninová rostlina
Výška: od 60 do 80 cm, od 80 cm do 1 m, od 1 do 2 m
Barvy květin: bílá, lila
Název ovoce: lilek
Žádaná výstava: slunečno
Typ půdy: dobře vyčerpaný, bohatý na humus, čerstvý
Olistění: zastaralý
Vegetace : roční
Údržba: časté zalévání
Dezinfekce: Ne
Nemoci: plíseň, plíseň
Odrůdy: Bonica, Baluroi, Bianca, Barbentane, Violette de Florence

Původ a zvláštnosti lilku

Zelenina slunce a léta par excellence,lilek (Solanum melongena) je letní zeleninová plodina z čeledi Solanaceae. Původem pochází z Indie, roste přirozeně na Blízkém východě a ve Francii se objevil v 17. století; pokud se dokázala přizpůsobit teplotám na jihu Francie, na severu, musí být pěstována a sklizena ve skleníku.

Lilek se vizuálně vyznačuje:

Bledě zelené, velmi opadavé oválné listy;
Květy s purpurovou nebo bílou korunou, které se objevují na rostlině od června do září a jsou opatřeny trnitým kalichem;
Baculaté plody, které mohou být dlouhé, ploché, protáhlé nebo kulaté a jejichž barvy se mohou také lišit mezi fialovou, černou, bílou nebo žlutou.

La Bonica je a druhy lilku rozšířený. Pozná se to podle nabobtnalého tvaru jako láhev s vodou a podle brilantních odlesků. Baluroi má štíhlé a matné tělo. Barbentane je dlouhý jako okurka a je ze všech nejtenčí. Tyto tři odrůdy jsou tmavě purpurové. Velmi odlišný, Bianca vypadá jako purpurová broskev. Florence Violet je také kulatý lilek (Solanum melongena).

Použití lilku

Stejně jako cuketa se z rozkvetlého lilku (Solanum melongena) vyrábějí slané koblihy, které lze podávat jako předkrm. Může se také jíst za stálého smažení, gratinovat, ve slavné musaka nebo ratatouille … Dušené, toto zeleninová rostlina snižuje hladinu cholesterolu v těle.

Lilek díky svému čisticímu účinku také podporuje eliminaci toxinů z těla a má stimulační, uklidňující, močopudné a anti-anemické vlastnosti.

Výsadba a pěstování lilku

Ne trvalka, lilek (Solanum melongena) prochází ročním cyklem. Rostlina je vyseta pod krytem v březnu. Pokud to klima dovolí, mladé rostliny se přesazují do zahrady v dubnu až květnu.

K získání dobré sklizně je nutné půdu obohatit dusíkatým hnojivem a plantáže pravidelně zalévat. Jelikož tento druh miluje teplo, bude se mu dobře dařit na náměstí dobře vystaveném slunci. Pokud jde o půdu, lilek bude nejpříznivěji růst na dobře odvodněné, hluboké, humózní půdě.

Většina odrůd se pěstuje v zemi, ale některé lze zasadit do květináčů a pěstovat na balkoně nebo terase.

Údržba lilku

Dobrá zpráva pro začínající zahrádkáře: pěstování lilku je nejjednodušší věc a zařízení má velmi nízké nároky na údržbu. Ve skutečnosti, abyste viděli, jak se vaše rostliny lilku vyvíjejí, přemýšlejte o:

Přidejte hnojivo bohaté na potaš každých 10-15 dní, jakmile se objeví první plody;
Pleteme Zemi pravidelně;
Zalévejte hojně, když je suché počasí, ale bez zvlhčení listů rostliny; neváhejte mulčovat základnu rostliny, aby byla čerstvá.