Tipy a triky pro pěstování francouzského oblíbeného zelí
Díky mnoha odrůdám je květák zeleninovou rostlinou, kterou můžete na zahradě pěstovat po celý rok!
Charakteristika květáku
- Typ: zeleninová rostlina
- Výška: od 0 do 30 cm, od 30 do 60 cm, od 60 do 80 cm
- Barvy květin: bílá, oranžová, fialová, zelená
- Název ovoce: květák
- Žádaná výstava: slunečno
- Typ půdy: bohatý na humus, čerstvý
- Olistění: vytrvalý
- Údržba: časté zalévání
- Dezinfekce: Ano
- Nemoci: padlí, defoliace housenek, mšice
Původ a zvláštnosti květáku
the květák patří do čeledi Brassicaceae. Přezdívá se mu také Brassica oleracea var. botrytis v botanickém žargonu. Tato zeleninová rostlina se pěstuje pro bílý květinový meristém, který se sklízí těsně před květem. Květenství je obklopeno velkými listy s velmi zeleným žebrováním.
Je jich mnoho odrůdy květáku : rozlišujeme odrůdy jarní, letní, podzimní a zimní, například s květákem s purpurovým jablkem, oranžovým, zeleno-žlutým … Najednou s květákem existují pro všechny chutě a je to zelenina přítomná ve stáncích na trhu téměř po celý rok! To je bezpochyby důvod, proč je dnes květák nejvíce konzumovaným zelím ve Francii … i když je již dlouho považován za okrasnou rostlinu, než byl nakonec považován za zeleninovou rostlinu.
Květák, který je milovníkem mírného podnebí, však může růst ve všech regionech Francie.
Výsadba květáku
Může sklízejte krásné květákyujistěte se, že pro ně najdete umístění:
- V chladné, humózní půdě, poměrně hluboké, která může být jílovitá, ale nesmí obsahovat příliš mnoho dusíku a mít pH mezi 7 a 8, ani více, ani méně.
- Slunečno, s výjimkou velmi horkých oblastí, kde bude upřednostňováno polostínové místo. Květák je skutečně rostlina, která nesnáší přebytečné teplo a sucho.
Pěstování květáku
Je možné pěstovat květák od března. Semena by měla být umístěna do kvalitní půdy, nejlépe obohacené dusičnatým hnojivem, v hloubce 2 cm. Když rostliny dosáhnou 3 nebo 4 listů, doporučuje se přesazení do země.
Doporučuje se dodržovat prostor 70 cm mezi každou rostlinou, aby byl umožněn dobrý vývoj olistění. Tato rostlina a zelenina se navíc bojí sucha. Zalévání květáku proto musí být pravidelné, aby mu pomohlo vzkvétat.
Cílem dodávky živin, jako je kompost z hnoje, řasy nebo hnojiva, bude stimulovat jeho růst.
Sklizeň květáku
Sklizeň lze provést 3 měsíce po zasazení květáku. Jakmile je toto období respektováno, je možné si na této zelenině pochutnat po celý rok. Musíte jen počkat, až bude hlava pevná a kompaktní, abyste ji zarovnali v jedné rovině se zemí. Květáková jablka lze několik dní skladovat na chladném a tmavém místě.
Nemoci a paraziti květáku
Plíseň je jednou z hlavních chorob květáku. Toto přemnožení hub je způsobeno vlhkostí. Abyste zabránili rozvoji pozdní plísně, vyhněte se zalévání listů a co nejvíce rozmístěte rostliny květáku, aby bylo umožněno dobré větrání listů.
Mšice, šneci, slimáci a housenky mají tuto zeleninu obzvlášť rádi. Používání chemikálií k boji proti jejich útokům se však nedoporučuje. Tato ošetření mohou skutečně nepříznivě ovlivnit kvalitu a chuť květáku. Díky výsadbě meduňky, šalvěje a rozmarýnu poblíž bude květák těžit z jejich repelentních účinků proti těmto mnoha škůdcům.
Encyklopedie rostlin
- Na
- b
- vs
- d
- E
- F
- G
- h
- já
- j
- k
- the
- m
- ne
- Ó
- p
- q
- r
- s
- t
- u
- proti
- w
- X
- y
- z