Jak zasadit a pěstovat medvědí česnek?

Podívejte se na naše tipy na pěstování na zahradě

Divoký česnek dostal své jméno podle toho, že byl oblíbený u medvědů. Tato cibulovitá rostlina se jí z cibule ke květům. Rychle objevte rady redakce deco.fr ohledně její výsadby a sklizně!

Charakteristika divokého česneku

Typ: zeleninová rostlina
Výška: až 60 cm
Barva květu: Bílý
Požadovaná výstava: polostínovaný
Typ půdy: dobře vyčerpaný, bohatý na humus
Olistění: odpadl
Údržba: snadné, nízké osvětlení
Dezinfekce: Ne
Odrůdy:Aillum ursinum

Původ a vlastnosti divokého česneku

Medvědí česnek (aillum ursinum) je součástí čeledi liliaceae. Tato aromatická rostlina, která pochází z Evropy a Asie, má téměř 700 druhů. Jeho první původ je divoký a roste v podrostu.

Jeho listy jsou velmi podobné těm z konvalinek, které jsou jedovaté. Buďte tedy opatrní, pokud chcete sklízet divoký česnek z volné přírody. Mohou být také zaměňovány s těmi colchicum nebo arum. Listy divokého česneku se v dubnu vynoří ze země. V měsíci květnu se volné pupeny hvězdicovitých květů oddělují od listí.

Po svém objevu byl pěstován v zeleninových zahradách, aby těžil z jeho různých vlastností. Nachází se také v záhonech jako okrasná rostlina. Divoký česnek je po něm pojmenován, protože je oblíbeným jídlem medvědů poté, co přezimují.

Divoký česnek během letní sezóny usne, ale na jaře se znovu objeví.

Výsev a výsadba medvědího česneku

Zasejeme divoký česnek na polostinném nebo stinném místě. Půda by měla být chladná, spíše těžká a velmi bohatá na humus a listovou plíseň.

V červenci musíte zasít semena, abyste doufali, že vaše rostlina poroste následující sezónu. Půda by měla být dobře připravená a bohatá na kompost.

Pěstování divokého česneku

Pokud chce někdo obnovit rostlinu divokého původu, je vhodné získat semena medvědího česneku obsažená v květech rostliny, která se nacházejí v podrostu, než roztrhat samotnou rostlinu, a podpořit tak zmizení druhu . V opačném případě je možné najít semena v obchodě.

Zaléváme divoký česnek s jablky, každý týden, až do září.

Medvědí česnek se může stát invazivním, pokud není obsaženo, každoročním dělením trsů dlouhými zelenými stonky a bílými květy. Chcete -li to provést, musíte počkat, až listy zvadnou. Kromě toho nepotřebuje žádnou zvláštní velikost, aby vydržela.

Je to trvalka, která podporuje silné mrazy.

Nemoci a škůdci medvědího česneku

V současné době nejsou známy žádné choroby ani škůdci, kteří by napadali divoký česnek.

Sklizeň divokého česneku

Můžeme pokračovat do sklizeň divokého česneku v roce následujícím po výsevu. Období sklizně je od dubna do června. Na druhou stranu je nutné s vyjmutím žárovek počkat 3 roky.

Žárovky lze uchovávat v průměru jeden týden. Květy a listy by se měly jíst velmi čerstvé. Je možné zmrazit listy pro pozdější spotřebu. Chcete -li to provést, omyjte je a důkladně osušte papírovou utěrkou. Uchovávejte je v mrazicím boxu nebo sáčku.

Vlastnosti divokého česneku

Kromě použití při vaření k vylepšení pokrmů a masa díky své silné vůni, divoký česnek má také léčivé vlastnosti. Stejně jako u česneku má divoký česnek osvědčený přínos pro kardiovaskulární onemocnění, pomáhá snižovat krevní tlak v tepnách.

Stejně tak má příznivé účinky proti některým virovým onemocněním, jako je chřipka, proti střevním červům, proti žaludečním problémům a průjmům. Divoký česnek byl také ve starověku široce používán Kelty a Němci.