Jaké ovoce, zelenina, maso, ryby, korýši a sýry upřednostnit na podzim, abyste doma ušetřili peníze?
Podzim ukázal špičku nosu. Také nové sezónní potraviny! Tyto mají více chuti, jsou méně zpracované a jsou levnější! Tváří v tvář inflaci a současnému zdražování je proto v našem zájmu spotřebovávat je až do příchodu zimy! Kterým potravinám dát na podzim přednost, abyste doma ušetřili? Odpovědi.
Jaké zelenině dát na podzim přednost, abychom ušetřili peníze?
Dobře, rajčata a lilky, je konec. V kuchyni vaříme chutné a uklidňující recepty s houbami, ať už jsou to hříbky, smrže nebo lišky! Je také vrchol squashové sezóny, zvláště když se blíží Halloween! Milovník zelí? Tak super, čeká nás květák, brokolice a růžičková kapusta! Pokud je v říjnu vrcholná sezóna celeru, v listopadu je ukončena kozí kozou!
Jaké ovoce na podzim upřednostňovat, abyste ušetřili peníze?
Kdo říká říjen, říká kaštany, jablka, ananas, banány, pomeranče a grapefruity; je hlavní sezóna od října do prosince! Kdoule a fíky jsou v říjnu nezbytné. Stejně jako hrozny a hrušky, jejichž hlavní sezóna pokračuje v listopadu.
Jakému masu a drůbeži dát na podzim přednost, abyste ušetřili peníze?
Podzim, nejlepší období pro konzumaci hovězího, skopového nebo vepřového masa. Chcete vařit králíka s hořčicí? Ano v listopadu a prosinci! U drůbeže preferujeme od října do prosince kuře, od listopadu do prosince husu a v prosinci kapouna a krůtu! Ze zvěře potěší v říjnu amatéry jelen a divoká prasata; zajíc, v prosinci.
Jaké ryby a měkkýše byste si na podzim měli vybrat, abyste ušetřili peníze?
Jsou ryby a korýši drahé? Ne, pokud jsou v sezóně! Na podzim říkáme ano úhořovi, tresce, kaprovi, jelenovi, sledi, humrovi, ústřicím, humrovi, dabovi, okounovi, langošovi, platýsovi, skejtu a mořskému jazyku. V říjnu se věnujeme pstruhům lososovým. Stejně tak štikozubce až do listopadu! Jestliže v prosinci tvoří naše recepty treska a kambala, pak nás od listopadu do prosince potěší ryzec, treska a treska bezvousá.
Jaké sýry na podzim upřednostnit, abyste ušetřili peníze?
Sýry, které lze na podzim pozvat ke stolu, jsou Gouda, Tête de Moine a Rocamadour v říjnu; Saint-Nectaire, Munster, Comté a Gruyère v listopadu; a sýr raclette, laguiole, maroilles a banon v prosinci!