Nové dekorační kódy pro skvělou večeři
Každou zimu se trend ještě více potvrzuje: polévka ještě nikdy nebyla tak trendy. Pokud nás ale nové recepty přimějí dát se do kuchyně vařit krásnou veškerou biozeleninu, nepřichází v úvahu vynést babiččinu mísu! Od této chvíle je doba polévky také 100% dekorativní!
Polévkovou mísu nahradíme salátovou mísou
Příliš těžkopádná babiččina polévka proto může zůstat ve skříni, protože vaše polévky jsou tak dobré, že je spolknete dřív, než vůbec stihnou vychladnout. Krásná, jednoduchá salátová mísa tuto práci dokonale zvládne. Vybrali jsme ji co nejstřízlivější, abychom zvýraznili polévku, kterou je nyní nutné vidět a obdivovat, než ji ochutnáte! Jinak polévku podáváme přímo v krásné litinové kastrolové misce nebo ve velmi horkém kastrolu!
Polévku už nepotřebujete!Polévkové talíře nahrazujeme šálky
Abychom porušili tradiční kódy, zapomínáme také na velké polévkové talíře a večerní polévku podáváme v šálcích, hrncích nebo malých miskách. Polévku si tak můžete vychutnat jako horký nápoj, a to tak, že si zahřejete ruce a zároveň si užijete výhody tohoto prospěšného nápoje. A když se změní gesta, změní se i chuť …
Dáte si šálek polévky?Vytahujeme naše smaltované poháry
Na druhou stranu, pokud vám vaše prateta zanechala svou sbírku smaltovaných hrnků, je načase je znovu vytáhnout a dát si lahodnou máslovou polévku, pastinkovou polévku nebo sladkou bramborovou polévku. A nezapomeňte je vyfotit, na sociálních sítích budete závidět!
Velmi krásná polévka nalezená na blogu Émilie MurmurePolévku podáváme ve sklenici
Sklenice, symbol zdravého jídla a domácích receptů, se také zvou na stůl a podávají polévku. Malé jednotlivé sklenice nebo velké sklenice jako polévková mísa, hlavní věc je, že polévka je chutná … a krásně vidět!
Krásný ultra dekorativní nápad!Hrajeme si s efekty průhlednosti
Navíc, protože potěšení z polévky v zimě je dáno také nádhernými oranžovými, žlutými, zelenými nebo řepovými červenými barvami, lze k podávání polévky použít všechny průhledné nádoby. Co takhle předložit polévku ve skleničkách? Ve verrinách?
Mňam !Přidáme fotogenické přísady
V kuchyni jako ve výzdobě je vše odehráno v detailech. Před podáváním tedy do misek přidejte některé přísady tak krásné, jak jsou dobré: petrželový list, pár smažených těstovin, drcené lískové ořechy, naklíčená semínka, čerstvá semena granátového jablka, mrholení tekutého krému, cibule zkaramelizované, špetka kurkuma, kostky tofu, kousek rozdrobené fety … Polévka musí být krásná na pohled!
Krásné a dobré!Připravujeme naše domácí krutony
A abychom potěšili babičku a malé labužníky, napadlo nás připravit i nějaké domácí krutony. Bagetu stačí nakrájet na kostky, potřít směsí olivového oleje, česneku a aromatických bylinek, poté je asi deset minut povařit na plechu. Takže tahle polévka?
S domácími krutony si dokonce i děti mohou podávat více polévky!