Déco.fr vám poskytne všechny tipy, jak uspořádat ledničku podle pravidel umění. Už žádné prošlé výrobky a zápachy!
Je pro vás lednice jednoduchá chladicí skříň? Nevíte, jak skladovat potraviny uvnitř? Rozlučte se s prošlými výrobky a nepříjemnými pachy! Déco.fr s vámi sdílí 5 věcí, které je třeba vědět, jak uspořádat ledničku a zabránit šíření bakterií. Funkční a jiskřivá spíž je vaše!
Při správném skladování potravin respektujte chladicí řetězec
Úklid lednice začíná ještě před vkročením do kuchyně. Při pokladně po nákupu se snažte organizovat své nákupy podle toho, kde jsou uloženy. Jakmile vyložíte košík nebo nákupní košík na dopravní pás, seskupte všechny čerstvé produkty a proveďte totéž pro mražené potraviny, zboží podléhající rychlé zkáze, jako je ovoce a zelenina nebo potraviny. Jakmile budete doma, bude pro vás mnohem snazší umístit každý produkt na své místo, aniž byste riskovali porušení chladicího řetězce u produktů, které jdou do lednice. Nezbytný reflex k zajištění dobré konzervace vašich potravin. 
Uložte každý produkt na jeho místo pro organizovanou lednici
V takovém případě vám nebude stačit vyprázdnit sáček čerstvých produktů a umístit je tak, jak jsou ve vaší lednici (i když to většinu času děláme). Uvědomte si, že teplota v chladničce není shora dolů jednotná a že je vhodnější skladovat určité kategorie potravin na jedné úrovni než na druhé: *V horní části lednice : je to nejchladnější část, mezi 0 ° C a 4 ° C. V těchto dvou patrech skladujte ty nejkřehčí produkty, jako je syrové maso a ryby, rozjeté mléčné výrobky, uzeniny, hotová jídla, výrobky, které byly spuštěny nebo se rozmrazují. *Uprostřed lednice : na úrovni dvou mezistupňů je teplota mezi 4 ° C a 6 ° C. Skladujte sýry, neotevřené mléčné výrobky a domácí vařené ovocné a zeleninové přípravky. *Na dně lednice, v zásuvce na zeleninu : jak naznačuje její název, tato oblast chladničky mezi 8 a 10 ° C je vyrobena tak, aby pojala ovoce a zeleninu (čisté, to je samozřejmé). Můžete tam také uložit mírně mladé sýry, které byste chtěli nechat dozrát. *Ve dveřích lednice : mezi 6 a 8 ° C, vložte vejce, máslo, mléko, nápoje a omáčky nebo koření. 
Věnujte pozornost balení potravin v chladničce
Nejprve při skladování potravin v chladničce nezapomeňte odstranit všechny zbytečné obaly. Není třeba mít karton kolem jogurtu nebo plastových sáčků ovoce a zeleniny. Aby se zabránilo šíření bakterií, je také důležité uzavřít syrové potraviny, jako je maso, ryby nebo sýr ze syrového mléka. Můžete je zabalit do potravinářské fólie nebo uložit do plastových krabic k tomu určených. Zabalte všechny zbytky vařených jídel do filmu, aby jim pomohly udržet se dobře. Tím také zabráníte příliš rychlému zašpinění lednice! 
Konzumujte výrobky v pořádku
Berte svou ledničku jako logistickou platformu, na kterou je nutné odesílat nejnaléhavější zásilky. Nejprve tedy musíte spotřebovat výrobky s nejkratším datem vypršení platnosti. Chcete -li to provést, uložte své nejnovější potraviny na zadní stranu chladničky a ne před nos. To vám zabrání narazit na jeden z vašich oblíbených mléčných dezertů, jehož platnost vypršela na 15 dní! Pokud jste typ s hlavou ve vzduchu, pravidelně si udělejte malou prohlídku zásob, abyste improvizovali na jídlo s produkty, které je třeba rychle spotřebovat. 
Chladničku pravidelně čistěte
V neposlední řadě vyčistěte ledničku zhruba jednou za měsíc (pokud do té doby samozřejmě neunikl žádný produkt!). Pokud nás tento úkol v domácnosti málokdy okouzlí, je přesto nutné zabránit tomu, aby se vaše lednička proměnila v popelnici! Nejprve ji očistěte mýdlovou vodou, poté předložte houbičku namočenou v bělidle nebo bílém octu a poté osušte čistým hadříkem. Uvědomte si však, že bělidlo může být pro plastová těsnění korozivní. A zatímco budete čekat na další velké čištění, zvažte ponechání půlky citronu ve dveřích chladničky. Tip dobré babičky, jak se vyhnout jakémukoli zápachu! 