Otevřel jsem pokoje pro hosty

Udělali bychom to znovu bez váhání!

Když je jim padesát, Thérèse a Olivier Merland se rozhodli vydat se na dobrodružnou cestu nocleh se snídaní. Po pár měsících aktivity jsou výsledky více než pozitivní.

Proč jste se rozhodli otevřít pokoje pro hosty?

Byla jsem ve školství, můj manžel pracoval ve firmě. Byl to velký stres. Chtěli jsme jít dál, pracovat společně a být v kontaktu s veřejností. Bydleli jsme ve Valence, kde jsme si už pronajali pokoj a princip se nám líbil. Rozhodli jsme se tedy jít ve větším měřítku.

Jaký typ místa jste hledali, abyste se usadili?

Chtěli jsme atypické místo, workshop nebo loftový styl. Podívali jsme se do Lyonu, protože je větší než Valence a existují hotelové potřeby. Nakonec jsme docela rychle narazili na místo, které se nám líbilo: starou továrnu, která už byla přeměněna na půdní vestavbu. Bylo třeba udělat relativně málo práce, což nám umožnilo začít pronajímat naše čtyři pokoje pro hosty tři měsíce po nákupu.

Kde se nachází váš loft s pokoji pro hosty?

V centru města, v blízkosti metra, park Tête d'Or, vlakové nádraží Part-Dieu, v nákupní ulici. Může to znít hlučně, ale dům se nachází ve vnitřním dvoře. Je tedy velmi klidný. Probouzíme se do zpěvu hrdliček.

Absolvovali jste školení k otevření pokojů pro hosty?

Ano, a gratulujeme si k tomu, protože jsme se během tohoto dvoudenního kurzu naučili spoustu věcí. Slyšeli jsme o kurzech nabízených společností Samedi Midi, která také vydává průvodce po penzionech. Je to extrémně praktické a realistické školení, bez řeči dřeva. Hostitel Patrice Lejeune se nesnaží přimět účastníky, aby věřili, že aktivita se snídaní je nádherná. Naopak přiloží prst na všechny budoucí potíže. Jsme proto varováni. A skutečně, když začínáme, uvědomujeme si, že je to skutečná práce.

Jaké je vaše hodnocení po sedmi měsících činnosti?

Jsme velmi spokojeni s tím, co děláme! Nabídka dobrých časů ostatním je pro nás skutečným zadostiučiněním. Buď jsou naši hosté na dovolené a jsou uvolněni a rádi objevují toto atypické místo, nebo jsou to zaměstnanci společnosti na cestách, kteří jsou rádi, že mohou zůstat jinde než v anonymním hotelu. Zde se staráme o naše hosty, diskutujeme s nimi, radíme jim o nejlepších adresách, snažíme se jim usnadnit život. A kromě toho jsme oceňováni za kvalitu přivítání.