Mezi dobře pokrytým tukem a dobře přilnutou rzí vězte, jak správně vyčistit gril, abyste si jej mohli užívat co nejdéle.
Tento chutný grilovací oběd zůstane nezapomenutelný. Pokud ale grilování pořádně nevyčistíte, tuk v tomto lahodném steaku bude také nezapomenutelný. S návratem slunečných dnů se na zahradu vrací grilování a plancha, kde jsou recepty stejně gratinované. Jediný zádrhel v těchto dlouho očekávaných chvílích: úklid po vaření. Žhavé uhlíky udržujte v teple, vše vám vysvětlíme.Kdy vyčistit gril?
Tajemství ? Pravidelnost údržby. Žádná slepá ulička není možná: grilovací grily vyčistěte po KAŽDÉM použití a pečlivě odstraňte všechny stopy spáleného tuku. Zbytky na roštech dobře karbonizujte a počkejte, až trochu vychladnou. Když jsou ještě trochu horké, nebo dokonce vlažné, je vhodné si vyhrnout rukávy a energicky drhnout. Protože ano, buďme upřímní, správné čištění grilu vyžaduje trochu tuku na lokty.
Váš gril byste měli po každém jídle řádně vyčistit!
Jak efektivně vyčistím grilovací grily?
I když je síla paží nejlepším řešením, existuje několik tipů, které vám práci usnadní. * Gril můžete vydrhnout ještě mírně horký mosazným nebo ocelovým kartáčem a mýdlovou vodou. Pokud tuky zůstanou pevně uchyceny, vyzkoušejte kouzelnou směs jedlé sody a octa, která je radikálně účinná. * Pokud nemůžete grily hned vyčistit (hosté vás požádají o přítomnost), ponořte je do horké mýdlové vody s několika krystaly sody, abyste změkčili zbytky tuku. Všimněte si také, že některé grily lze mýt v myčce, ale stejně si přečtěte pokyny pro vaše grilování. * Pokud jste uvařili jen několik lahůdek v malém množství a vaše grily jsou mírně znečištěné, můžete se v tomto případě rozhodnout pro zelenou metodu, a to: potřít pomačkanými novinami, které kromě drhnutí lesknou! Poslední krok, ale stejně důležitý: rošty a vnější stranu grilu dobře osušte, abyste se dlouhodobě vyhnuli vzniku rzi.
Jedlá soda je přítelem ohořelých roštů!
Jak vyčistím elektrický nebo plynový gril?
U elektrického nebo plynového grilu platí také pravidlo čištění po každém použití! Opět platí, že rošty dobře zahřejte, aby se rozpustil veškerý zbývající tuk. Poté vyjměte připálené předměty a pevný tuk, který spadl na dno pánve. Poté se vypořádejte s lávovými kameny. Nenamáčejte je do bublinkové lázně, protože jsou porézní. Místo toho je umyjte papírovým ručníkem, aby absorboval veškerý zbývající tuk, a poté je rychle opláchněte pod proudem vody.
Nesmí se hýčkat ani žádná žárlivost, elektrické nebo plynové grilování!
Údržba grilovacího příslušenství
Co by to bylo za grilování bez krásného, čistého a funkčního příslušenství? Nic moc. Stejně jako čistíte rošty po každém použití, udělejte to samé pro své kuchyňské příslušenství. Kleště, nože, štiky … Na nic nezapomeňte. Nejjednodušší? Před třením kovovou houbou je všechny namočte do lázně horké mýdlové vody. Nezapomeňte vyčistit rukávy často oběti mastných otisků prstů. Před odložením příslušenství pro grilování dobře osušte.
Kleště se místo prstů zašpiní. Zaslouží si proto jejich malý úklid!
Jak udržuji grilování po celý rok?
Věnujte mu pozornost, kterou si zaslouží. Koneckonců je to on, kdo oživuje vaše obědy a letní večery! V zimě uložte mobilní gril pod kryt. V létě, pokud zůstane venku, zakryjte ho krytem mezi dvěma použitími. Nezapomeňte také odstranit popel, ale až po 24 hodinách, protože mohou být stále aktivní.
Ochranný kryt pomůže chránit váš gril před nepřízní počasí.