Sladké i slané, 10 kreativních nápadů na vaření tak krásného a dobrého bufetu
V horké sezóně se pro každou příležitost dostáváme zpět k potěšení z bufetů! Na oslavu narozenin, začátku prázdnin nebo prostě příchodu léta si improvizované bufety na zahradě nebo na terase zaslouží velkou hru! Abyste zapůsobili na své hosty, aniž byste strávili dva dny před jejich recepcí zavřeni v kuchyni, připravili jsme pro vás mini recepty plné kreativity, které se velmi snadno vyrábějí.
Bufet, umění
Na desku drženou na podstavcích a pokrytou pěkným ubrusem položte na svou terasu nebo na zahradu řadu mini nádobí, ze kterých mohou vaši hosté čerpat. Není tedy načase, abyste vyrobili svou slavnou deku telecího masa; zaměřujeme se na jednoduché věci, stejně snadné na přípravu jako na chuť! 
Ve slaném …
* Z kulaté ředkvičky . Po vyčištění jsou umístěny na talíř. Předtím vyryjeme malé srdce odstraněním malého červeného masa špičkou nože. Jednoduché, ale velmi vizuální! * Z cuketové závitky . Stačí jedna nebo dvě organické cukety (vyberte si zelenou a žlutou). Po jejich očištění vytvořte tenké plátky pomocí mandolíny. Není třeba je vařit, jsou již připraveny k ochutnání! Přidejte lžíci ricotty nebo čerstvého kozího sýra a cuketu obtočte kolem sýra. Můžete také přidat trochu šunky. Mňam ! *Duo melounové šunky . Znovu interpretujte slavný tandem hraním na prezentaci! Nakrájejte kostky melounu, stočte je do plátku syrové šunky a poté celé držte párátkem. * Z toasty . Zatím nic moc originálního. Ale aby byl váš slaný toast s čerstvým sýrem nebo guacamole ještě chutnější, posypte je květinami! Chcete -li to provést, nakrájejte několik květin na plátky mrkve a černé ředkvičky. * Z lízátka z cherry rajčat . Bez nich žádný bufet! Ale pro změnu zapíchneme párátko do srdce rajčete, namočíme do karamelu vyrobeného z balzamikového octa a cukru, pak do sezamových semínek. 
Bonbón …
* A. ovocný salát . Základní prvky bufetových dezertů lze přepracovat pro ještě větší efekt! Chcete -li to provést, jednoduše prezentujte porce v kuželech zmrzliny. * Z lízátka z marshmallow . Píchejte své marshmallow tyčinkou a namočte je do rozpuštěné čokolády a případně za druhé do nudlí a cukrových perel. * Z ovocné lízátka . Na stejném principu nakrájejte banán na plátky a každé kolo napíchněte na zmrzlinovou tyčinku. Ponořte tato lízátka do rozpuštěné čokolády, aby vychladla v chladničce. Recept na odmítnutí i s plátky kiwi! * Z jablečné růže . Nakrájená jablka uvařte v mikrovlnné troubě. Listové těsto nakrájejte na proužky, přidejte trochu džemu. Konce jablek naaranžujte na horní polovinu proužku, nechte je vyčnívat z těsta a překrývat se. Pás srolujeme a pečeme 30 minut v troubě. * A. vodní meloun znovu navštíven . Vydlabejte polovinu melounu a pomocí vykrajovátka vytvořte kuličky nebo hvězdičky. Poté vložte pěkně nakrájené ovoce zpět do melounu. 