Buďte organizovaní jako profesionálové
Elektrické vinotéky jsou vynálezem, který umožňuje každému, i když nemá skutečný sklep, mít možnost uchovat si víno. Ale takový spotřebič pro domácnost vyvolává velké množství otázek: jak jej využít? Jak objednat lahve? Jak to vyčistit? Tolik otázek, na které, doufáme, bude v tomto článku zodpovězeno. Dobré čtení! 
Uložte svá vína
Některé vinné sklepy pojmou více než 100 lahví. Abyste se mohli orientovat, je důležité ukázat minimum organizace. Odborníci radí uchovávat tam uložený soubor Excelu nebo jiné lahve, aby měli vždy představu o tom, co tam je. Je důležité umístit každou láhev vodorovně, aby byla korková zátka vždy vlhká, což by mělo usnadnit skladování vzácného nápoje. Ze zřejmých praktických důvodů je vždy nejlepší umístit každou etiketu lahve nahoru. Konečně, pokud jde o třídění, je vhodnější skladovat láhve podle druhu vína. Oddělíme tak vína Burgundies, Bordeaux a Loire. Každý „region“ lze poté rozdělit: ujistěte se, že vína, která se mají konzumovat rychleji, jsou uspořádána nad ta, která jsou tam k uchování. 
Konzervace vína
Vína, která lze pít až několik let po nákupu - nazývaná vína pro stárnutí - musí být skladována při mírně chladnější teplotě než vína, která by měla být konzumována rychle. Některé vinné sklepy tak nabízejí různé přihrádky s různými teplotami. Obecně si všimněte, že ideální teplota pro vinný sklípek je mezi 12 a 15 °. 
Tipy pro údržbu vašeho vinného sklepa
Doporučuje se vyčistit vinný sklípek asi jednou za rok. Aby toto čištění nezasahovalo do dobré konzervace vašich drahých lahví, vyhněte se plánování tohoto čištění během veder a upřednostněte střední sezónu. Zcela jednoduše a jako mnoho jiných domácích spotřebičů vinný sklípek před čištěním vlhkou houbou a mýdlem - nejlépe bez zápachu - vyprázdněte. 
Vlhkoměr
Dobrá konzervace vína závisí na poloze láhve a teplotě sklepa i na vlhkosti vzduchu. Zde přichází vlhkoměr, který měří tuto rychlost. Technologický zázrak, moderní vinné sklepy si samy regulují vlhkost. Ujistěte se však, že vždy osciluje mezi 50 a 80%.