Zde jsou základy pro přípravu koktejlů v létě. Postupujte podle průvodce!
Krásná sezóna se rychle blíží. A kdo říká léto, říká aperitivy a koktejly na terase! Mojitos, Cuba libre, Bloody Mary, Cosmopolitan … Co takhle zajít za pult? Na přípravu bláznivých koktejlů není třeba být odborníkem na mixologii. Zde je několik zásadních tipů!
Základní vybavení
Šejkr je základním doplňkem pro přípravu širokého repertoáru lahodných koktejlů. V zájmu hospodárnosti a efektivity se rozhodněte přímo pro třepačku tři v jednom s integrovaným sítkem, pokud možno z nerezové oceli (méně křehká než sklo, počítejte kolem 20 eur). Protože ne každý se ve filmu jmenuje Tom Cruise Koktejl , odměrka (asi 7 eur v Alice Délice) je nezbytná k vyhodnocení dávek každé složky (chyba v množství alkoholu se může rychle stát). Nakonec vytáhněte odšťavňovač ze skříně, mnoho koktejlů vyžaduje čerstvou citronovou šťávu.
Význam slámy
Sláma tam není jen proto, aby vypadala hezky. Je to nezbytný doplněk, který zabrání polykání listů máty Mojito nebo klepání zubů o kostky ledu. Sláma funguje také jako mixér přísad a brání citlivým zubům v přímém kontaktu se zmrazeným nápojem. Ženy s líčivými ústy nakonec ocení slámu, která jejich rtěnku nijak nepoškodí.
Koktejly připravené k použití
V případě nedělních barmanů nebo ohromení svých přátel, aniž byste museli jít za pult, vsaďte na koktejlové směsi. Směs „Reunion“, „Tropical Caipirinha“ nebo „Strawberry Mojito“ (k dispozici za méně než 10 eur v Alice Délice), připravte úžasné koktejly podle velmi jednoduchých pokynů k produktu. Pozor, směs musíte vždy smíchat s doporučeným nápojem (rum, perlivá voda, vodka …) a někdy si ji dobře připravit ještě před večerem. Přidejte do sklenice 5 nebo 6 kostek ledu a máte hotovo!
Umění dekorace
Stejně jako cupcakes je dekorace neodmyslitelnou součástí koktejlů. Buďte tedy nápadití! Na párátko nalepte koláčové bonbóny, nakrájejte plátek citronu nebo pomeranče, abyste ozdobili okraj sklenice, nebo se rozhodněte pro barevné deštníky. Zaručený účinek!