Objevte naše tipy a triky pro lepší uchování vašich potravin!
Zastavte chlebovou tyčinku tvrdou jako baseballovou pálku! Zastavte naklíčený bramborový filet ještě předtím, než jej ochutnáte! Jste unaveni vrčením, když najdete své jídlo v tomto stavu. Zveme vás k objevování levných tipů.
Tři jednoduché ochranářské akce, které je třeba denně přijímat
Nevím, jak vy, ale pro mě, jakmile se probudím, mi mohou některé věci udělat špatnou náladu: chléb je příliš suchý na toast, cukr, který padá do velkých bloků v mém jogurtu nebo bez duše „Mokré“ cookies. Ve spodní části balíčku. Chcete -li skoncovat s těmito každodenními nepříjemnostmi a udržet si jídlo déle, zde jsou 3 jednoduché a účinné kroky, které je třeba neprodleně provést.
Tip č. 1: Chléb si nechte déle
Aby váš chléb vydržel déle, existují metody předků, které stále fungují, například uchovávání v utěrce nebo v úkrytu v chlebníku. Můžete také vyzkoušet neobvyklejší techniku tím, že dáte jablko tam, kde ho máte. Jablka měňte každý týden a můžete si být jisti, že vám bageta nezestárne. To funguje i pro suché sušenky. Chléb si budete moci nechat celý týden! 
Tip č. 2: Vyhněte se hrudkám v moučkovém cukru
Abyste zabránili vytváření malých bloků cukru ve sklenici nebo krabičce práškového cukru: vložte do něj malý kousek pijavého papíru, aby absorboval vlhkost! Můžete také použít zrnka rýže, ale dávejte přednost této technice v postřikovači s malými otvory, abyste zabránili spadnutí zrn do vašeho jogurtu.
Tip č. 3: Udržujte své cookies křupavé celý týden
Je těžké mít křupavé sušenky na odpolední čaj od pondělí do pátku. Řešení je jednoduché! Umístěte sušenky z otevřeného obalu do hezké kovové krabičky: zachová si veškerou čerstvost. Pro ještě delší životnost můžete dovnitř vsunout kapsli s léky proti vlhkosti.
Vyhněte se vyhazování díky jednoduchým radám
Často přemýšlíme, co dělat se základy rajčatové omáčky, dny lahve na konci večera s přáteli nebo dokonce na konci aromatické kytice, z níž bylo použito jen několik listů. Díky našim důmyslným radám je čas být chytrý a udělat z něj základ svých budoucích skvělých pokrmů.
Tip č. 4: Uložte dno nádoby s rajčatovou omáčkou z koše!
Všichni máme ve dveřích lednice základ rajčatové omáčky. Nabízím vám jednoduché řešení, abyste nezkazili. Vezměte mrazicí sáček, vložte do něj zbytek omáčky, odstraňte veškerý zbývající vzduch v sáčku a vytvořte čáry stisknutím prstů na vnější straně sáčku (abyste definovali oddělené servírovací obdélníky). Umístěte vše do mrazničky, získáte malé dávky, které jsou vždy užitečné pro vaše omáčky.
Tip č. 5: Láhve přeměněné na omáčkový základ
Po dobrém jídle s přáteli nebo rodinou vždy bolí hodit zbytek dobré láhve na dno umyvadla. Abyste tomu zabránili, vezměte si misku na kostky ledu, vyprázdněte v ní dno lahve a vložte nádobu do mrazničky. Tyto malé kostky vína se budou perfektně hodit například k vašim burgundským omáčkám.
Tip č. 6: Vytvořte kostky aromatických bylin
Bylinky skladujte raději v lednici než ve skříni nebo je vložte do misky na kostky ledu s trochou oleje, než je dáte do mrazničky. Po rozřezání je také můžete jednoduše uložit do mrazničky v pytlích nebo malých krabičkách. Čerstvé bylinky si budete moci dát kdykoli během roku!
Udržujte ovoce a zeleninu déle čerstvé
Tip č. 7: Cibule, jablko a brambor: pekelné trio!
Tato tři jídla z jablek, cibule a brambor se neslučují dobře s vaším dalším ovocem a zeleninou, ale ani navzájem. Vydávají plyn, který oxiduje jiné rostliny a urychluje jejich zrání. Doporučuji vám proto, abyste je navzájem izolovali.
Tip č. 8: Vždy čerstvý salát v lednici
Pokud si koupíte salát na trhu, a zejména pokud je bio, víte, že se může snadno pokazit. Abyste jej udrželi déle, před vložením do chladničky ho očistěte a vyždímejte, obklopený čistým vlhkým hadříkem. Můžete ho také umýt ve skleněné nádobě v lednici.
Tip č. 9: Uchovávejte své ovoce a zeleninu udržitelným způsobem
Chcete -li optimalizovat uchování ovoce a zeleniny v chladničce, můžete na dno nádoby na zeleninu umístit listy savého papíru. Pokud jde o otevřené ovoce (například polovinu jablka), posypte ho citronovou šťávou, aby neoxidovalo. Pokud je to citron, posypte ho solí. Položte polovinu avokáda s cibulí, aby neoxidovalo. U artičoků nebo zeleniny dejte stonku do sklenice vody, aby byla její čerstvost neporušená. Kromě lednice to vypadá, že korková zátka dokáže ve vašem košíku s ovocem zázraky! 
Tip č. 10: Udržujte své banány déle
Aby se banány udržely déle a zabránilo se jejich viditelnému zčernalí, můžete stonky zabalit do potravinové fólie nebo alobalu. To sníží jejich emise plynu a zpomalí jejich zrání. Jejich oddělení od jiného ovoce citlivého na ethylen (meruňka, avokádo, jablko, broskev, mango, kiwi, hruška, rajče atd.) Se také vyhne tomuto jevu zrychlené zralosti.
Tip č. 11: Skladování kořenové zeleniny
Chcete -li lépe uchovat kořenovou zeleninu: pórek, mrkev, cibuli, tuřín, česnek nebo dokonce brambory, můžete použít několik řešení: - Chraňte je před světlem, aby neklíčily. - Punčochy nebo závěsné punčocháče pro cibuli a česnek. Když si po každé cibulce svázáte punčocháče, můžete si je nechat až 8 měsíců! - Odvětrávané papírové sáčky, oddělením každého druhu také prodloužíte trvanlivost této zeleniny.
Tip č. 12: Přepněte na skleněné nádoby!
Skleněná dóza je sázkou na jistotu, umožňuje vám nejen uchovávat v chladničce vaše suché potraviny (cereálie, těstoviny atd.), Ale také vaše čerstvé potraviny, jako je salát, chřest nebo dokonce syrová zelenina. Nezanedbatelným malým bonusem je, že skleněná nádoba je nejen estetičtější než plastová krabička, ale je také: - časem odolnější, protože díky starému jídlu nepoškrábe ani nezpochybňuje barvu … - je hygieničtější: nepřenáší bakterie, které mohly zůstat v ošklivých škrábancích - snadnější údržba díky hladkému povrchu - zdravější: neobsahuje „polutanty“, ftaláty a další bizarní látky s nevyslovitelnými názvy. Nečekejte déle, podnikněte kroky, abyste se vyhnuli plýtvání díky tipům naší babičky!