Na rozdíl od okrasné zahrady, představované jako estetické po celý rok, rostliny v léčivé zahradě „vydrží“ roční období
Přímo nad kostelem se na starých terasách vesnických zeleninových zahrad nachází od jejího vzniku v roce 1990 Jardin des Herbes, dnes označovaný jako „Pozoruhodná zahrada“. Tento pohádkový lékopis pod širým nebem, který si představila Danielle Arcucci, vášnivá zahradnice a vynikající vypravěčka, každoročně přiláká mnoho návštěvníků, kteří mají rádi vzácné rostliny a botaniku. Je zde pěstováno, inventarizováno a označováno více než 200 druhů aromatických a léčivých rostlin! S úsměvem a velkým nadšením nám Danielle Arcucci otevřela dveře malého pozemského ráje …Jak se zrodila Jardin des Herbes?
Můj manžel a já jsme dorazili do vesnice La Garde Adhémar v roce 1980, přitahována mnoha nabídkami práce v regionu. Několik měsíců po naší instalaci jsem se připojil k místnímu zastupitelstvu obce jako místostarosta. V té době zbývala řada ladem ladem ležících pod kostelem, který za války sloužil jako zeleninové zahrady. Několik let opuštěni poněkud pokazili tuto část vesnice. Starosta, který znal moji zahradnickou vášeň, pak nabídl rehabilitaci těchto 3000 m2 panenského prostoru a jejich přeměnu na tematickou zahradu: velká výzva s vědomím, že máme velmi omezený rozpočet … Jakmile bylo téma vybráno, rozhodl jsem se šel za architektem do Marseille, aby předložil mé plány a nechal si poradit. Po roční práci, které nám pomohl starosta, můj otec a tři moji zástupci kolegové, jsme dali tvar a život „bylinkové zahradě“: slunci a jeho paprskům, kde je představeno asi dvě stě druhů léčivých rostlin a sbírky, které je vidět na první pohled z kostelního náměstí.
Proč jste se zaměřili na léčivé rostliny?
Museli jste si vybrat téma! Proč ne léčivé rostliny nebo jak v botanice často říkáme „jednoduché“; rostliny se používají po staletí a i dnes jsou všechny, které jsou uvedeny v bylinkové zahradě, součástí lékopisu. Bylo to také téma, které mě vždy fascinovalo a o které jsem se chtěl podělit prostřednictvím komentovaných prohlídek.
Jak je dnes zahrada strukturována?
Zahrada je rozdělena na dvě části: první poměrně úzkou, kde se shromažďuje velké množství léčivých rostlin uspořádaných do diamantů ohraničených buxusem. Tato konfigurace tvoří jakýsi labyrint velmi oblíbený u dětí! Všechny bylinky jsou tam roztříděny podle tématu s ručně malovaným štítkem na mnou vytvořeném keramickém panelu. Osm memo-technických barev umožňuje na první pohled poznat, pro kterou část těla jsou určeny (dýchací cesty, kardiovaskulární choroby, nervový systém atd.): Jsou také nedílnou součástí současného lékopisu. Druhý pozemek se nachází pod léčivou zahradou a zahrnuje sběrné rostliny pocházející z léčivých rostlin. Bylo pro mě důležité ukázat veřejnosti vývojový proces těchto rostlin a jejich někdy velkolepé přeměny na okrasné rostliny!
Jaká jsou specifika takové zahrady?
Na rozdíl od okrasné zahrady, která je estetická po celý rok, rostliny léčivé zahrady „procházejí“ ročními obdobími: kultivované čtverce proto nejsou vždy kvetené nebo zelené v závislosti na období návštěvy. Jardin des Herbes je především vzdělávací zahrada, takže má určitý počet vysvětlujících štítků, aby zaujala co největší počet návštěvníků.