Užívejte si litinové nádobí déle
Litina je materiál velmi oblíbený u nadšenců vaření. Litinové nádobí umožňuje zdravé, chutné a především ekonomické vaření. Ten skutečně umožňuje udržovat difúzní a homogenní teplotu a také zachovává chuť a výhody jídla. Propadli jste litinovému nádobí nebo chcete investovat do tohoto druhu nádobí? Zde je řada tipů na čištění litinových pánví a optimalizaci životnosti všech vašich litinových nádob.
Tradiční litina nebo litý hliník: kompletní řada
Najdete zde velmi široký sortiment litinového nádobí: kastrol, pánev, pánev, kastrol a dokonce i konvice. Tyto kuchyňské potřeby mohou být tradiční litina nebo litý hliník. Měli byste vědět, že tradiční litina je ideální pro vaření. Teplo přichází postupně a je udržováno homogenním způsobem. Tradiční litina je mnohem těžší než litina. Ten umožňuje rychlé ohřátí jídla, aniž by došlo k jeho spálení, a také umožňuje přípravu malých vařených pokrmů. Na rozdíl od tradiční litiny je litý hliník nepřilnavý. Společným bodem mezi tradiční litinou a litým hliníkem je údržba.
Vyčistěte litinové nádobí
Péče o litinové pánve, jako každé litinové nádobí, je jiná. Měli byste vědět, že pokud je správně udržován, lze tento typ nádobí uchovávat roky! Abychom vám poskytli vhodné a především kvalitní rady, kontaktovali jsme zákaznický servis La Casserolerie. Tato webová stránka nabízí široký výběr litinových kuchyňských potřeb vyrobených výhradně ve Francii.
Proč zvolit litinu?
Litinové nádobí je ideální pro přípravu vařeného nádobí. Teplo se šíří postupně, jemně a rovnoměrně. Jídlo nehoří, není poškozené. Jejich chuť je zachována stejně jako jejich výhody.
Jak vyčistit litinovou pánev nebo misku?
Chcete -li litinové nádobí vyčistit, musíte je namočit a největší odstranit dřevěnou lžící. Smaltování, které tvoří povlak litinového nádobí, které je křehké a porézní, dává přednost škrabce na nádobí. Měli byste vědět, že litinová mísa má „paměť“. Pokud budete trvat na škrabce, jídlo bude vždy viset na tom přesném místě. Pokud loketní tuk nestačí k odstranění špíny, použijte vodní odmrazovač. Nedávejte litinové nádobí do myčky.
Jak dlouho můžeme očekávat, že budeme uchovávat litinové nádobí?
Všechny tradiční litinové prvky lze používat po dobu 20 let. Ty z litého hliníku lze používat po dobu 8 až 10 let. Životnost vašeho nádobí samozřejmě závisí na frekvenci používání a údržby.