Dobře znáte půdu
Téměř deset let Guy Tournellec, zahradní specialista, poskytuje zahradnické školení jednotlivcům a společnostem. Po 25 letech v masové distribuci se vydal na dráhu trenéra. Mohli jsme ho také najít během dnů otevřených dveří SNHF, Národní zahradnické společnosti Francie, 21. září 2013. Mezitím nám dává své rady a tipy na zkrášlení své zahrady.
Můžete nám sdělit své pozadí?
Začínal jsem jako učeň před mnoha lety, poté jsem cestoval po Evropě, abych se naučil pracovat: pracovat s krásnými stromy, ovocem, květinami … Poté jsem 25 let pracoval s distribucí v Truffaut a v zemědělských družstvech. Nyní jsem 8 let nezávislým trenérem. Vždy jsem chtěl a nakonec jsem začal. Vždy jsem se snažil sdílet svou vášeň. Je potěšením uspět v sladění vašeho profesního života a vášně.
Jaké je tajemství krásné zahrady?
Především musíte znát její expozici a teploty, kde jsou v zahradě teplá a studená místa. Někdy si můžeme všimnout rozdílů 5 stupňů mezi různými místy zahrady. Poté je nutné sestavit takzvaný plán obývacích pokojů vaší zahrady. Pak musíte znát půdu, ve které se chystáte sázet. Musíte to připravit. Můžete si koupit tu nejkrásnější rostlinu na světě, pokud se jí nelíbí místo, kde je umístěná, nebude správně růst. Krmení a hojení jsou samozřejmě základními pravidly, která je třeba provádět po půdním testu.
Existují nějaké tipy na zkrášlení vaší zahrady?
Provoz půdy se řídí mnoha pravidly. Musíte si půdu dobře připravit, než cokoli jiného. Amatérský zahradník si často plete kompost a zalévající půdu, dávejte si pozor, abyste byli dobře informovaní. Populace žížal dokáže v zemi vyhloubit až 4 kilometry štol a díky tomu dojde k cirkulaci vody, vzduchu a prvků nezbytných pro krásnou zahradu. Díky dobré půdě bude vaše rostliny méně chránit a starat se o ně, protože budou v dobrém zdravotním stavu. Jsou to „alternativní techniky“.
Co je ještě třeba udělat v minulé dobré sezóně?
K přípravě sklizně je nutné vyčistit: odstraníme odumřelé rostliny rajčat, cuket, okurek … A přesadíme saláty a další saláty, které budeme sklízet přes zimu. Pokud se o svou zahradu nechcete v zimě starat, neměli byste ji však nechat „obnaženou“: musíte vysít zelené hnojení, které půdu ochrání a připraví na další sezónu. Pro okrasnou zahradu je nutné sbírat padající listí, protože zde se usazují houby a hmyz. Nakonec uvažujeme o instalaci úkrytů pro ptáky, ježky a další hmyz, které vám zajistí dobrý výkon zahrady!
Jaké jsou základní úkony na zahradě?
Musíte tedy znát svou půdu a různé obývací pokoje. Jako spotřebitel, pokud jste ztraceni, neváhejte požádat o radu prodejce, kteří jsou tam pro to. Také vás zvu na konzultaci stránek, jako je www.jardiner-autrement.fr, což je institucionální stránka pro celou profesi, která shrnuje základní činnosti, které je třeba znát. Guy Tournellec najdete na jeho webových stránkách: www.guypassionsjardin.fr
