Recenze výrobce zmrzliny Magimix Le Glacier

Pokud je někdy obtížné poznat ovoce a zeleninu sezóny naruby, stále existují produkty, které nenechávají žádný prostor pro pochybnosti a které jsou neodstranitelně spojeny s povětrnostními podmínkami. Stejně jako raclette v zimě je led v létě zjevný (i když ten má tendenci se šířit do jiných ročních období). Nicméně, jako rosé, nikdy jsme si neužili zmrzlinu tolik jako v žáru zvířat.

Měli byste mít doma zmrzlinovač nebo ne?

Nabízí se otázka, trochu jako každé malé zařízení. Odpověď je celkem jednoduchá, ať už jde o stroj na chléb nebo stroj na těstoviny. Minimálně už musíte být spotřebitelem produktu a rádi byste si něco dělali sami. Výroba domácí zmrzliny nutně vyžaduje určitou organizaci a čekací dobu: tato omezení znamenají, že potěšení z přípravy a uspokojení chuti předčí snadnost nákupu průmyslové zmrzliny. To platí pro téměř všechny jednofunkční domácí spotřebiče, ale pokud jde o výrobce zmrzliny, přidal bych dvě podmínky: trpělivost a pudink. Trpělivost, protože zmrzlina vyžaduje velmi dlouhou dobu chlazení, která může trvat až 24 hodin a pudink, protože je základem téměř všech zmrzlin, takže je lepší vědět, jak ji zvládnout. Abych otestoval výrobce zmrzliny Magimix Le Glacier, hned mě napadla pistáciová zmrzlina (recept je k dispozici zde), nejen proto, že jsem si koupil pistáciovou pastu pro své makronky a je to základní přísada pro tento druh zmrzliny, ale také protože je to manželova oblíbená zmrzlina (ale proč vám to říkám?). Když už mám příslušenství pro výrobce zmrzliny KitchenAid, začínám se s tímto tématem trochu zabývat a chápu rozdíly mezi výrobci zmrzliny dostupnými na trhu. Měli byste vědět, že všechny výrobníky zmrzliny se studeným akumulátorem (ty, které musí před výrobou zůstat v mrazáku) fungují na stejném principu: nádrž, která udržuje chlad a čepel, která pravidelně obrací váš přípravek. Ať už váš zmrzlinovač stojí 30 nebo 100 EUR, princip zůstává stejný. Můžeme se v tomto případě divit, proč platit za stejný výsledek více? Otázka je o to relevantnější, že výrobce zmrzliny není každodenní spotřebič, takže opotřebení je méně časné než u jiných zařízení. Dávejte však pozor na dva prvky: výkon, výkon Magimixu je 15 W, což je v porovnání s ostatními poměrně vysoký výkon (důležité kritérium, zejména pokud vytváříte zmrzliny s kousky), a kvalita čepele a osu. Zjistil jsem, že kvalita čepele zmrzlinovače Magimix je ve srovnání s KitchenAidem trochu nízká. Čepel Magimix je docela ohebná a tenká, takže se může zlomit a zjistil jsem, že co se síly týče, byla blízko čepele spodního výrobce zmrzliny. Nicméně, a myslím si, že je to velmi důležitý fakt, čepel Magimix je náhradní díl, který lze velmi snadno najít a stojí pouhých 8 eur. Pro srovnání, jiní výrobci zmrzliny, dokonce i velké značky, nenabízí čepele v náhradních dílech, alespoň ne tak snadno (jako u značek první ceny na to ani nemyslete). Co také ve prospěch Magimixu funguje, je životnost jeho zařízení Le Glacier, které existuje již několik let, takže můžeme předpokládat, že čepel bude v případě zlomení snadno vyměněna, a to i za 10 let. Přidal bych dva další dobré body ve prospěch tohoto výrobce zmrzliny. I když se detail může zdát povrchní, oceňujeme barvy nabízené pro tento výrobník zmrzliny dostupné v růžové, ale také v červené, modré, fialové, bílé a chromové barvě. Protože se nejedná o zařízení, které zůstává na pracovní desce po celý rok, můžeme si troufnout na křiklavé barvy, které dobře korespondují s letním duchem specifickým pro zmrzliny a sorbety. Nakonec jsem řekl slovo pro hluk motoru, který je docela tichý a neznepříjemňuje to, protože výrobce zmrzliny musí běžet nepřetržitě mezi 20 a 30 minutami. Můžete tedy zůstat ve své kuchyni, aniž byste byli obtěžováni hlukem generovaným výrobcem zmrzliny. Abych to shrnul, zmrzlinovač Magimix Le Glacier 1,5 l má, jako každý spotřebič, své kvality a chyby.