Možnost znovu objevit dávno zapomenuté odrůdy rajčat
Existuje téměř 350 odrůd dědičných rajčat doprovázených aromatickými bylinkami, které budete moci objevit během posledního srpnového víkendu 25. a 26. v Migennes (89). Všechna rajčata vypěstovaná ve svých zahradách členy zahradnické společnosti Yonne budou nabídnuta k ochutnání. 
Tento festival starých rajčat má za cíl seznámit amatérské zahradníky a milovníky zeleninové zahrady s odrůdami pěstovanými do současnosti, někdy dávno zapomenutými. Potěšení očí, ale také chuťové a kulturní potěšení, protože každá odrůda je prezentována označená připomínkou jejího původu a její historie, doprovázená aromatickými bylinkami, které jí dobře vyhovují. Kulinářské akce jsou také na programu této akce pořádané členy zahradnické společnosti Yonne. Jean-Marc Huot, sběratel odrůd rajčat, představí během konference v těchto dnech rajčata, která jsou překvapivá svou velikostí nebo barvami. V zahradnických centrech a specializovaných obchodech obvykle najdete 20 až 25 odrůd dědictví nebo současných rajčat. To platí pro staré odrůdy, od cherry rajčat po ananasové rajče, což je velmi velké masité žluté ovoce, které může dosáhnout 400 g, rohatá andská odrůda, velmi voňavá, kterou Vilmorin uvádí na trh, hovězí srdce, které svému jménu vděčí za srdce -krymské černé nebo zelené rajče „Green Zebra“, které existuje také v odrůdě zvané „cherry“. Příznivci „současnosti“ si přijdou na své „Roma“ nebo „Olivette“, „Pyros“ nebo „Saint-Pierre“. Pokud vytváříte zeleninovou zahradu na balkoně, upřednostněte „odhodlaná“ takzvaná raná rajčata, která budou plodit po dobu šesti týdnů až do konce července. Vyhnete se tak pracnému dilematu o prázdninách. Praktické informace: „Stará rajčata“ 25. a 26. srpna v Migennes (89), pod krytým trhem, Place de la République, od 10 do 19 hodin. Vstupné: 1 €. Vstup pro děti do 12 let zdarma. 03.86.40.64.00 [email protected]