Pojďme se postarat o stolní umění!
Kuchařská show vysílaná na M6 „téměř dokonalá večeře“ nám dává nápady. Spíše než soutěž mezi 5 kandidáty dychtivými stát se nejlepším hostitelem týdne jsme si postavili osobní výzvu! Idea? Věnujte zvláštní pozornost výzdobě stolu, abyste mohli přijímat hosty, jako na výstavě. Prezentace ve 2 lekcích.
Vytvořte přesnou atmosféru
Postavit hezký stůl na jídlo s rodinou nebo přáteli je docela umění! Na začátek musíte začít stylem (přírodní, barokní …), barvou (modrá, růžová, bílá, tóny barevných bloků …) nebo tématem (oběd na venkově, orientální jídlo, atmosféra zámku …). Ano, je to atmosféra, kterou chcete vytvořit, která určuje výběr ubrusu, nádobí, příborů, sklenic, prostírání a dekorativních „doplňků“, jako je skládání ubrousků. Vybrané téma rozbalíme na stůl, ale také na židle, a proč ne na stěny, s vědomím, že všechny nápady přicházející mimo vyšlapané cesty jsou vítány. Kromě tradičních svíček na ozdobu stolu přemýšlejte například o sloupcových vázách naplněných ovocem nebo pěnových ozdobách, které dodají elegantní přírodní stránku. Je dobré vědět: na deco.fr existuje mnoho videí o skládání ubrousků, která vás mohou inspirovat!
Umění prostírání stolu
Jakmile je nálada nastavena, je čas začít jednat: prostřít stůl. Je proto nutné respektovat určitý počet pravidel, počínaje pohodlím! Například stůl dlouhý 1,50 m pojme perfektně 4 osoby, ale ne více. Abychom zabránili přeplněnosti hostů, neváháme rozšíření vytáhnout. Na stůl bude před každou desku umístěna sklenice na víno a sklenice na vodu s vědomím, že nejmenší vždy zaujme správné místo, konkrétně sklenice na víno, a talíře jsou uspořádány asi 1 cm od okraje stolu . Nezbývá než dosáhnout úspěchu v kuchyni a nechat vřelou náladu večeří s přáteli vytvořit atmosféru … Je dobré vědět: kniha „Téměř dokonalá večeře“ od Thomase Fellera je velmi užitečným průvodcem spojte to podstatné pro dobrý večer: dobrou atmosféru, pěkný stůl a dobré jídlo. Objevte také nový web „Téměř dokonalá večeře“!