Soubor: kuchaři

Obsah:

Anonim

Kompletní průvodce výběrem správného sporáku

Plynový, keramický nebo indukční vařič. Jak udělat správnou volbu? Pro jistotu se řiďte našimi radami a najděte kamna, která vyhovují vašim potřebám a vašemu prostoru.

různé druhy sporáků

Na trhu je k dispozici pět typů sporáků: plynový, elektrický, kombinovaný, široký a butanetový. Každý typ sporáku má své vlastní výhody. Plynový sporák je vybaven plynovou troubou a třemi až čtyřmi hořáky. Rozměry se mohou pohybovat od 50 do 100 centimetrů. Vrchol této řady je vyroben ze smaltu nebo tvrzeného skla. Existují tři typy elektrických sporáků: klasický, sklokeramický nebo sklokeramický s indukcí. Klasický elektrický vařič má tři nebo čtyři plotýnky. Má také elektrickou troubu. Tento typ kamen prakticky zmizel. Sklokeramická deska má srovnatelný počet plotýnek, stejně jako halogenové ohniště a elektrickou troubu. Sklokeramický indukční vařič může mít až šest indukčních plotýnek. Kombinace dvou předchozích typů sporáků, kombinovaný sporák se skládá ze smaltované nebo tvrzené skleněné desky, jako je plynový vařič. Má tři až čtyři plynové hořáky, elektrický litinový krb a elektrickou troubu. Širší butanety fungují převážně na plyn a jsou vybaveny plynovou troubou.

Vyberte si velikost kamen

Výběr sporáku může být skutečná bolest hlavy. Nejprve se zeptejte na své potřeby, pokud jde o počet domácností. Větší rozsahy mají více krbů. Tyto velkoformátové modely jsou vhodné pro velké rodiny nebo amatérské kuchaře, kteří potřebují více kuchyňských prostor. Velkoformátové modely mohou dosáhnout 90 nebo dokonce 110 centimetrů. Tyto velké sporáky mohou mít dvě trouby. Pokud máte ve své kuchyni málo místa nebo žijete sami nebo ve dvojici, menší model bude stačit. Kompaktní modely měří 50 centimetrů. Standardní modely jsou široké 60 centimetrů.

Vyberte si typ kamen

Jaký typ krbu si vybrat: plynový, elektrický nebo indukční? Plynový krb usnadňuje správu vaření jídla. Je snadné nastavit výkon pro vaření, spékání nebo dokonce vaření pokrmu. Sálavé a halogenové varné zóny, charakteristické pro keramické sporáky, jsou vhodné pro všechny druhy vaření. Halogenové plotýnky jsou zvláště vhodné pro prudké vaření, vyžadující rychlý nárůst teploty. Velmi oblíbené indukční vařiče nabízejí velkou přesnost při regulaci teploty. To může jít velmi rychle nahoru. Tento typ sporáku je vhodný pro všechny druhy vaření. Indukční kamna spotřebovávají nejméně energie. A trouby? Butanetová plynová trouba umožňuje pomalé vaření při zachování veškeré chuti jídla. Tento typ trouby je ideální pro přípravu chutného pečiva nebo lahodných pečeně. Navíc je to ekonomické a ekologické. S elektrickou troubou jsou možnosti vaření mnohem početnější a její údržba je snazší.