Tipy a triky pro pěstování zahradního oregana u vás doma
Aromatická a oficinální rostlina pěstovaná od starověku, majoránku lze snadno pěstovat na zahradě nebo na balkoně.
Charakteristika majoránky
- Typ: aromatická a oficinální rostlina
- Výška: od 0 do 30 cm, od 30 do 60 cm, od 60 do 80 cm, od 80 cm do 1 m
- Barvy květin: bílá, růžová
- Žádaná výstava: slunečno
- Olistění : semi-perzistentní
- Vegetace : trvalka
- Typ půdy: normální, dobře vyčerpaný
- Dezinfekce: Ne
- Odrůdy : Origanum majorana
Původ a zvláštnosti majoránky
Také známý jako "oregano ze zahrad ',majoránka (Origanum majorana) je a aromatická jednoletá rostlina patřící do čeledi lamiaceae. Jeho název pochází z řeckého „origanon“, což znamená „kdo miluje horu“ kvůli přitažlivosti majoránky pro horské svahy, ale také z perského „marza-gush“, což znamená „myší uši“, kvůli barvě a tvaru listy majoránky.
Majoránka původem z povodí východního Středomoří na straně Turecka a ostrova Kypr, která se také vyskytuje pod názvem „majoránka zahradní“, se pro své kvality pěstuje od starověku v Evropě. rostlina oregano.
Vizuálně je majoránka rostlina, která vytváří trsy až 1 metr na výšku a 40 cm na šířku. Jeho malé šedé listy jsou oválné a protilehlé a jeho růžové a bílé květy se objevují na polokeři od července do září.
Využití majoránky
The aromatické listy majoránky, 2 až 4 centimetry dlouhé, lze sklízet řezáním stonků několik centimetrů nad zemí, na samém začátku kvetení. Listy se poté suší a lze je použít v kulinářských přípravcích, umožní tak dochucovat polévky, vařená jídla nebo grilovaná masa. Aby si co nejvíce zachovaly svoji chuť a vůni, měly by být do vašich pokrmů přidány na samém konci vaření!
Listy rostliny lze také použít k léčebným účelům, majorán se doporučuje k léčbě žaludečních poruch, nespavosti a dalších běžnějších chorob, jako je nachlazení nebo migréna. Tato rostlina se často komerčně vyskytuje ve formě esenciálního oleje, ale také bylinného čaje.
Kulinářské využití majoránky
Velmi populární na Korsicedivoká majoránkase používá při přípravě anýzových aperitivů a do polévky jako koření. Jeho vůně je jemnější než u oregana a je podobná vůni tymiánu.
Majoránkové těstoviny můžete připravit velmi jednoduše: listy majoránky nechte dvě hodiny marinovat v olivovém oleji a citronu a těstoviny podávejte v této marinádě, kterou můžete dochutit petrželkou a fenyklem. Tento recept pomůže trávení.
Výsadba majoránky
Rostlina zasvěcená Osirisovi ve starověkém Egyptě, majoránku (Origanum majorana) lze pěstovat na běžných půdách, po výsadbě na jaře nebo na podzim.
Když si majoránka nárokuje slunečné počasí, odhalí své bílé nebo růžové květy na výšce 30 až 80 centimetrů, které rostlina může v létě, obvykle mezi červencem a zářím, dosáhnout.
Údržba majoránky
Přestože je majoránka odolná vůči mrazu, není odolná rostlina: neváhejte nohu v zimě mulčovat, abyste ji chránili.
Majoránka také nemiluje vlhko: nemějte těžkou ruku, když ji zaléváte, a nechte půdu mezi dvěma zálivkami vyschnout.
Nemoci a škůdci majoránky
Hlavnímu nepříteli majoránky se říká bílý můra, je to můra, která se majoránkou živí, a proto může poškodit rostlinu.
Encyklopedie rostlin
- Na
- b
- vs
- d
- E
- F
- G
- h
- já
- j
- k
- the
- m
- ne
- Ó
- p
- q
- r
- s
- t
- u
- proti
- w
- X
- y
- z