Domaine de la Bourdaisière, který se nachází v srdci údolí Loiry, hodinu cesty TGV z Paříže, stojí za objížďku. Začněme slovem o zámku - sousedícím s Amboise, Chenonceau a Villandry -, který se proslavil tím, že zde bylo mnoho královských lásek. Tento renesanční zámek je součástí uzavřeného parku o rozloze 55 hektarů, ve kterém rostou velké stromy s pozoruhodnými druhy: sekvoje, cypřiš Lambert … V posledních letech panství znovu objevil jeho nový majitel Louis Albert de Broglie. Tento „princ zahradník“ zrodil rajčatovou konzervatoř se 650 odrůdami, zahradu jiřin více než 200 odrůd a také sbírku léčivých rostlin a ovocný sad. Tato sada rostlin byla považována za francouzskou „školu přírody a umění života“, kde je vše záminkou k objevování, pozorování, porozumění a úžasu.
Návštěva zahrad zámku Château de la Bourdaisière
© La BourdaisièreTady můžeme ochutnat! Zeleninová zahrada je zároveň zimní zahradou, gurmánským místem a vzdělávacím centrem. 650 odrůd rajčat a 150 odrůd zeleniny pěstují zdravým a přirozeným způsobem zahradníci, kteří, pokud je překročíte, budou velkorysí v radách a tipech. Kromě chutí a tipů tato zeleninová zahrada destiluje svou vizi určitého umění žít, které začíná uměním dobře jíst …
Návštěva zahrad zámku Château de la Bourdaisière
© La BourdaisièreNadčasové kouzlo topiary, které se stálezelenými koulemi na stálezeleném trávníku zdají být přirozenou součástí krajiny.
Návštěva zahrad zámku Château de la Bourdaisière
© La BourdaisièreTyto majestátní dveře by navrhl Leonardo da Vinci.
Návštěva zahrad zámku Château de la Bourdaisière
© La BourdaisièreV parku o rozloze 55 hektarů je mnoho stromů s pozoruhodnými druhy, zejména sbírky cedrů, sekvojí, kaštanů a dubů.
Návštěva zahrad zámku Château de la Bourdaisière
© La BourdaisièreOriginální koncept, Dahliacolor hostí více než 180 odrůd jiřin a výběr léčivých rostlin ze včerejška a dneška.
Návštěva zahrad zámku Château de la Bourdaisière
© Marc DantanOd renesančního období je Château de la Bourdaisière proslulý tím, že zde byly ubytovány Marie Gaudin a Gabrielle d'Estrées a jejich spojení s panovníky království.
Návštěva zahrad zámku Château de la Bourdaisière
© La BourdaisièrePonořte se do srdce jiřin, které oplývají jasnými a velkorysými květy tisíce barev.
Návštěva zahrad zámku Château de la Bourdaisière
© La BourdaisièrePonořte se ještě hlouběji do srdce jedné z těchto květin. Zatajujeme dech a obdivujeme …
Návštěva zahrad zámku Château de la Bourdaisière
© La BourdaisièreTady jsme v srdci rajčatové konzervatoře, která hostí téměř 650 odrůd. Upozornění pro sběratele, kteří tam určitě něco objeví! Pokud je rajče královnou v Bourdaisière, přesto sdílí prostor se 150 dalšími druhy zeleniny, které přicházejí zdobit stůl domény.
Návštěva zahrad zámku Château de la Bourdaisière
© La BourdaisièreZe zeleninové zahrady … na talíř! Od května do konce října mohou gurmáni povečeřet v „Tomato Bar“, který je dodáván přímo ze zeleninové zahrady panství a od producentů v regionu. Přehled nabízených příchutí: křehké a rajčatové sorbety, rajčatová šťáva a čerstvé ovoce ze zahrady, bylinné čaje z léčivých rostlin, saláty, polévky a talíře čerstvých produktů typických pro tento region.
