Být vybaven na hostinu
Po kouzelném dortu nyní přichází na řadu neviditelný dort, který vtrhl do blogosféry, přestože byl vytvořen v roce 2008. Tento jablečný nebo hruškový dort se nazývá neviditelný dort, protože uvnitř je tolik ovoce (prakticky 1 kg), že téměř nemůžete rozlišit těsto dortu. Plody ji absorbují téměř úplně. Těsto je srovnatelné s těstem na palačinky. Kombinace ovoce a těsta poskytuje mimořádně chutný a tající výsledek. Právě kulinářskému bloggerovi „Eryn folle cuisine“ vděčíme za tento malý klenot obžerství. Dnes vám řekneme vše o základních nástrojích, aby byl váš neviditelný dort úspěšný.
Elektrický mixér, základna, to podstatné
Vždy nezbytný, elektrický mixér bude pro tento recept šlehat vejce s cukrem, dokud směs nezbělá. Poté zapracujete zbytek ingrediencí. To vám umožní během této doby pokročit v receptu oloupáním jablek. 
Pro dokonalé vykreslení použijte mandolínu
Pro dokonalý neviditelný koláč by měly být plátky jablek nebo hrušek velmi tenké plátky. Budou tedy těsto mnohem snadněji vstřebávat. Chcete -li získat tenké a pravidelné plátky, které nemáte na výběr, budete muset použít mandolínu. Poslední jmenované vám navíc ušetří čas. Dávejte si však pozor na prsty! Pro větší bezpečnost musíte absolutně používat vozík na mandolínu. 
Forma podle vaší aktuální inspirace
U tohoto dortu máte na výběr. Forma na suflé pro lepší vykreslení. Čtvercová mísa pro sdílení malého dortu nebo gratinovaná mísa pro rodinný dezert. Pokud vás tato poslední možnost oslovila, budete muset zdvojnásobit proporce receptu. 
Účinná trouba na tavení jablek
Pečení neviditelného dortu trvá 35 minut při 200 ° C. Nezapomeňte přizpůsobit dobu vaření podle formy, kterou jste si vybrali. Pokud jste se rozhodli pro suflé formu, prodloužíte dobu vaření o 15 minut. Před konzumací koláč nechte vychladnout. A pokud dokážete odolat pokušení ho hned sežrat, schovat ho do lednice, druhý den to bude ještě lepší! 