Nepřehlédnutelný kulinářský trend napříč Atlantikem, kuchyně Food Trucks, tyto mobilní kamiony, které podávají chutné pouliční jídlo, přitahuje stále více zvědavých lidí a labužníků. Redakční tým vybral, aby vám slzy v ústech, vybralo 8 100% knih receptů na pouliční jídlo, v tradici Food Trucks. Krásná díla k procházení bez moderování!
Menza v Kalifornii
© Hachette CuisineKalifornský Jordan Feilders vytváří chutné recepty na palubě svého stylového hnědého Food Trucku v Cantine California. Inspirován regionem svého původu, Jordan Feilders nás seznamuje se svými recepty na pouliční jídlo, od slaných po sladké: od hamburgerů s karamelizovanou cibulí, po vegetariánské hamburgery, přes kuřecí tacos nebo hranolky ze sladkých brambor; až 100% amerických sladkostí (brownies, ovesné sušenky, borůvkové palačinky atd.). Celkem se nechte inspirovat více než 30 gurmánskými recepty na pouliční jídlo, které můžete sdílet! Jordan Feilders (autor), Virginie Garnier (fotografie), Hachette Cuisine, 12,50 eura
Nejlepší recepty Food Trucku na domácí přípravu!
© První vydáníObjevil se při zahájení televizní show kulinářské reality „Mon Food Truck à la cle“, nebývalé 12týdenní soutěže, ve které proti sobě soutěžilo 20 týmů po 2 lidech v každém francouzském regionu. Více než kuchařka: „Nejlepší recepty Food Trucku na domácí výrobu!“ »Nabízí také praktické informace k uspořádání úspěšného večera: od správy potravin a zásob až po prezentaci, aniž byste zapomněli na cenné rady, jak si nenechat ujít přípravu a vaření. První vydání, 14,95 EUR
Forever Burgers, 100% recepty z USA
© Hachette CuisineKniha „Burgers Forever, 100% USA recepty“, podepsaná Jordanem Feildersem, Kaliforňanem za Food Truck Cantine California, vám nabízí tradiční recepty pro gurmánské hamburgery: hamburgery s karamelizovanou cibulí, uzené hrudí, Beaufort a rukolou, vegetariánský burger podávaný se sladkostí bramborové hranolky … Ale také originálnější recepty přivezené z Kalifornie: grilované krevety, tortilly, rybí nebo kuřecí tacos. A jako dezert: koláče z červeného sametu, sušenky a drobení! Jordan Feilders, Hachette Cuisine, 7,99 eur
Recepty z mísy, 50 receptů na pouliční jídlo vyrobené ve Vietnamu
© Editions Mango CuisineVyznačující se čerstvou kuchyní, slavnostní a přátelskou atmosférou a vřelým přivítáním, je pouliční jídlo Saigon skutečnou institucí ve Vietnamu. A právě díky jejímu Food Trucku Le Camion Bol ji Nathalie Nguyen, bývalá kandidátka na MasterChef, šíří po francouzských silnicích … a nyní v této knize, oplývající chutěmi, kde se mini-jarní závity s krevetami , bo -bun de Bol, bahn mi, panna cotta s mangem nebo japonské perly s dračím ovocem se spojily! Nathalie Nguyen, Editions Mango, 15 eur
Pouliční jídlo, nejlepší k jídlu na cestách
© Hachette CuisineMultikulturní, pouliční jídlo nebo pouliční jídlo označuje určitý typ tradičních, často velmi jednoduchých pokrmů, které se připravují k jídlu venku. Skutečná bible pro pouliční jídlo, podepsaná hercem a nadšená pro vaření, Yannig Samot, „Street food, the best of to eat on the go“, nám dává recepty na nejlepší místa v Paříži, kde ochutnat tento typ take-out : Japonci, Italové, Indové, Francouzi, Západoindičtí, Kambodžané … Okamžité zahájení světové cesty pouličním jídlem prostřednictvím více než 30 receptů! Yannig Samot, Hachette Cuisine, 22,50 eura
Organické pouliční jídlo, domácí pouliční jídlo
© Alternativy edicPouliční jídlo je dobré, ale organické pouliční jídlo je lepší! Návrat s přísadami první čerstvosti, rostlinnými bílkovinami, méně tuku a cukru, ale více chutí a barev, pouliční jídlo nám dělá ještě větší radost. Projděte si třicet receptů, které jsou gurmánské a zdravé, vytvořené Myriamem Gauthierem-Moreauem a Géraldine Olivo a staňte se králem nebo královnou ekologických pouličních jídel! Myriam Gauthier-Moreau a Géraldine Olivo, Alternativy edic, 12 eur
Gueuletons Street Food Truck Box
© Editions Mango CuisineA pro milovníky autentického pouličního jídla se rozhodněte pro tento originální designový box. Na programu bylo 5 knih, které vklouzly do Food Trucku a spojily nejlepší recepty z pouličního jídla: klasické hamburgery, párky v rohlíku a pizzu; s bagely nebo panini. Zkrátka, pro každého je opravdu něco! Valéry Drouet, edice mangové kuchyně, 10 eur
Food Truck
© Solar EditionS „Food Truck“ a jeho původní podobou se můžete vydat na (znovu) objevování pouličního jídla. S necelými 28 ilustrovanými gurmánskými recepty se naučíte vyrábět chutné zábaly, hamburgery, bagely, jako jsou chutné hranolky a brambory. Nemluvě o esenciálních tvarohových koláčích, sušenkách, sušenkách nebo cupcakes. Solar Edition, 8,90 eur
Food truck: street food kuchyně
© Artémis EditionsKonečně doplňte svou sbírku kuchařských knih o 100% v trendu Food Truck a street food s touto knihou, která představuje 40 receptů, jak různorodých, tak chutných. Edice Artémis, 6 eur
