Profesionál nám dává rady, jak najít vintage jídla
Nádobí všech stylů a není příliš drahé? Čína to! 20., 50., 70. léta 20. století, všechna období jsou příležitostí objevit nebo znovu objevit různé styly nádobí za dostupné ceny. Clémentine Pomeau-Peyre, autorka knihy Vintage nádobí , nás vede při hledání vintage nádobí k nalezení. Rozhovor Caroline Delman
Jaké různé styly vintage nádobí najdete?
Na konci 19. století je nádobí jemné a romantické, často s malými květy ve vzorech. Bílé a modré nádobí je velmi přítomné a je tomu tak ve všech obdobích, protože kobaltová modř je stabilní barvou, která dobře drží na kamenině nebo porcelánu. V letech 1920-1930 je to nádobí Art deco. Tvary jsou geometrické se čtvercovými nebo osmihrannými deskami. Styl je vytříbený, střízlivý. V 50. letech 20. století se objevilo stolní nádobí z 20. let minulého století a konec 19. století. Tvary jsou geometrické spojené s velkými květinami pro vzory. V letech 1960-1970 se objevuje barevné nádobí bez vzorů.
Jaké jsou nejoblíbenější nádobí?
Nádobí z 20. let 20. století je velmi oblíbené. Zvláště ten z parníků jako Normandie nebo velké hotely. Důvodem je, že toto nádobí určené pro široké použití bylo odolnější. Například stříbrné okraje lépe drží. U materiálů najdeme stříbro, stříbrný kov a porcelán. Dobře funguje i meziválečný styl (Dekorativní umění). A obecně nejžádanější kousky jsou nejpropracovanější, protože jsou vzácnější.
Jakou radu byste dali při hledání historických pokrmů?
Nepokoušejte se koupit plnou službu. Staré sady obsahují asi třicet kusů, protože jsou to sady pro 12 lidí, se 4 pokrmy, polévkovými mísami… Takže tyto plné prodávané služby jsou drahé. Lepší nákup po kusech. A pak je možné vytvořit službu z neodpovídajících částí. Výsledek je jedinečný a originální.
Kde najít vinobraní?
Nejprve v depech Emmaüs. V pařížském Drouotu často na konci roku probíhají aukce vinobraní. Části služeb nebo ženy v domácnosti lze pořídit za přiměřené částky. Pro obchody jsou zde dvě dobré adresy: Boutique Constance Maupin, 11 rue du Docteur Goujon ve 12. pařížském obvodu a L'argenterie de Turenne, 19 rue de Turenne ve 4. pařížském okrsku. Pro více informací: Vintage nádobí , od Clémentine Pomeau-Peyre, edice Hoebeke, 30 eur