Jak organizovat jídlo, aby neztrácel čas?
Když se vás zeptají, co byste měli dnes večer jíst doma, máte studený pot. S takovou reakcí si nejspíš řeknete, že pokud vás hledání nápadu na jídlo děsí, vyvíjení jídelních lístků na celý týden je nepřekonatelná zkouška. Zamyslete se znovu! Nepůjdeme tak daleko, abychom vám řekli, že je to snazší, ale ve skutečnosti myslíme na jídlo nebo desítku, je to víceméně totéž. A když vezmete v úvahu přínos, můžete si také jednou provždy dát mozek a dalších sedm dní být zticha. Když přidáme 10 tipů, které budou následovat, jsme si docela jisti, že přípravu jídel předem rychle ochutnáte.
Udělejte si čas na organizaci nabídek
Abyste byli efektivní v organizaci nabídek, musíte okamžitě pochopit, že to vyžaduje čas na přípravu. Toto týdenní setkání věnované hledání nabídek musí být stanoveno předem a provedeno před nákupem. Jakmile si na tento zvyk zvyknete, bude snazší být připraven trávit čas plánováním jídla, které může být ve skutečnosti docela zábavné.
Zapojte rodinu do hledání receptů
Pokud nejste jediní, kdo jí doma, je normální, že se rodina podílí na vývoji svých jídelních lístků. Pod rouškou ptát se, co každý chce, vám to může poskytnout nápady, které by vás nenapadly. Dávejte si však pozor, aby to nesloužilo k ospravedlnění nákupu pizzy každý týden.
Provozujte skupiny potravin pro své nabídky
Uvidíte, že kupodivu je jednodušší najít nabídky, když ukládáte omezení. Můžeme tedy určit témata, jako je večer těstovin, polévky, salátů, sendvičů atd. lišit se v různých formách každý týden. Najednou omezíte oblast výzkumu, což šetří čas. Hlavní věcí je najít témata, která lze mnohokrát rozebrat.
Při hledání receptů respektujte rytmus ročních období
Vždy s myšlenkou, že vám omezení pomohou ve vašem výzkumu, vám bude používání kalendáře ovoce a zeleniny velmi užitečné. Kromě toho, že vám poskytneme informace o jídlech k jídlu, budete respektovat rytmus ročních období, což je z ekologického hlediska dobrá věc. Vězte, že existuje také kalendář pro maso a ryby, to je něco, co vám poskytne nové směry ve vašem výzkumu.
Jakkoli chutná, menu zalévající ústa
Je zvykem říkat, že také hltáme očima. Vizuální stránka pokrmu stačí k tomu, abychom ho chtěli ochutnat, než vůbec budeme vědět, z čeho je vyroben. Z tohoto důvodu je hledání paraboly podle fotografií zajímavou alternativou. Dobrým zdrojem inspirace jsou sociální sítě, které zvýrazňují například fotografie jako Pinterest.
Poraďte se s blogery o vaření
To je dobrý zdroj inspirace pro ty, kteří chtějí najít nabídky. Na rozdíl od profesionálních kuchařek mají foodblogerky často stejné nároky na čas a peníze jako ti, kteří musí večer vařit pro hladovou rodinu. Najdeme proto spoustu receptů na týdenní noc testovaných a schválených osobou blízkou našim problémům.
Znásobte zdroje
Kuchařky a odborný tisk jsou samozřejmě také dobrým zdrojem pro hledání nových receptů. Potravinářský lis sleduje rytmus ročních období, takže si z něj můžete vybírat recepty vhodné pro Knihy, doporučujeme vám koupit si je podle tématu (kniha o těstovinách nebo o vegetariánské kuchyni), takže pro vás bude snazší pravidelně se vracet na nové recepty.
Vyjděte ze své komfortní zóny
Pokud máte dojem, že jdete v kruzích v pokrmech, které připravujete, může to být proto, že se spíše spoléháte na to, co jste zvládli. Nebuďte uzavřeni návrhům pod záminkou, že výrobek neznáte nebo že vám kombinace jídel v misce připadají zvláštní: chcete -li být překvapeni (a někdy příjemně), musíte se odvážit provést změny a zkoušet nové zkušenosti.
Seskupte své recepty
V digitální verzi nebo v pěkném notebooku - dokonce můžete začít se scrapbookingem! -, doporučujeme seskupit všechny vaše recepty na stejné místo. Jakmile budou nabídky připraveny a spotřebovány, budete sledovat. Tyto archivy vám budou užitečné při sestavování všech vašich receptů a případně je budete moci obnovit buď podle tématu, nebo podle sezóny.
Poučte se z chyb a úspěchů pro budoucí nabídky
Vaše vyzkoušené recepty, neváhejte ohodnotit, co jste snědli. Když si jídlo oblíbila celá rodina, víme, že tento recept můžeme předělat o několik měsíců později. Stejným způsobem může přidání anotací k možným úpravám receptu vést ke změnám stejného pokrmu, a proto bude třeba testovat nový recept.