Deco.fr vám řekne vše o nádobí v Thajsku: už žádné nože, žádná objednávka pokrmů a rýže jako klíčové přísady.
V Deco.fr jsme se rozhodli vzít vás na cestu objevování nádobí po celém světě. Každá země má své tradice a specifika: vyhledejte naši sérii článků „Kolem stolu“. Po Indii pokračujeme na straně Thajska! Pokud je na Západě v módě rozvinout jídlo počínaje předkrmem a konče dezertem, v Thajsku je dobrá praktičnost vždy na místě. Jíme, co chceme, v pořadí, v jakém to chceme, a přitom dodržujeme určité postupy!
Žádná objednávka nádobí
Thajci rádi potkávají mnoho lidí u stolu, zejména v restauracích, kde si obvykle objednají nespočet pokrmů. V typickém thajském jídle je vždy velký výběr, nemluvě o porci rýže na hosta. Základní potravina země, nikdy se s ní nepromarní a je považováno za neslušné a neuctivé nechat ji na talíři. Je lepší ho podávat v malých porcích, aby bylo jisté, že ho dokončíte. Ve zbytku si každý spokojeně pomáhá ve všech pokrmech: nic společného s tím, co děláme ve Francii, kde si každý objednává svůj vlastní talíř a kde neochutnáváme chuť jiného hosta, pokud jsme nebyli pozváni!
Dobře používejte příbory
V Thajsku by se mělo podávat pouze se lžící pokrmu. Vidlička slouží k tlačení jídla do lžičky a lžíce k jídlu (ne naopak!). Na stole nejsou žádné nože, protože jídlo je již mleté, není co krájet. Thajci zřídka používají hůlky, které jsou obvykle vyhrazeny pro nudlovou polévku. Nakonec, abyste dokonale respektovali umění thajského stolu, nejedzte rýži vidličkou, to není hotové! Pokud chcete začít s přípravou více thajských jídel na asijský večer s přáteli, budete nutně potřebovat multifunkčního robota, který vás v této kulinářské výzvě podpoří. Zkuste vyhrát multifunkční kuchyňský robot v hodnotě 599 €: hrajte s námi! [S8592308W650 N]