Big Green Egg, keramický gril inspirovaný Kamado

Obsah:

Anonim

Vaření UFO!

Big Green Egg je důmyslný kuchyňský spotřebič. Nabízí tři funkce: trouba, udírna a gril. Vítejte v tomto nováčku, do značné míry inspirovaném kamado, varnou nádobou používanou v Číně a Japonsku.

Nenapodobitelný pohled

Toto velké zelené vejce ve tvaru vajíčka ohromí nejednoho. Díky němu můžete vařit, opekat, péct, udit a grilovat veškeré maso, pizzu, ryby, zeleninu a chléb. Tato technologická inovace koncentruje více funkcí než všechny ostatní tradiční vařiče dohromady. Big Green Egg je ale většinou inspirováno kamado, tradiční nádobou na vaření, která se v Číně a Japonsku používá více než tisíciletí. Dnes se má za to, že nabízí skvělou všestrannost vaření na základě uzavřeného víka. Kromě toho ví, jak sdělit své přednosti: je vyroben ze spolehlivých materiálů, je ekonomický pro dřevěné uhlí a zajišťuje širokou bezpečnost používání. Může být použit jak uvnitř, tak venku. Ať sněží nebo svítí, tato venkovní restaurace je otevřená! To je důvod, proč to velcí kuchaři přijali.

Pověst, která tomu předchází

Toto nádobí, široce používané ve Spojených státech, je především velmi účinným grilem, který díky exkluzivnímu systému rovnoměrné distribuce tepla vaří jídlo do srdce, aniž by ho spálilo. V úrovni své struktury je vejce vyrobeno ze silné a odolné keramiky, která je pokryta vrstvou smaltu. To mu umožňuje odolat teplotám nad 1100 ° C. Nepostradatelné, když chcete vařit maso.

Optimální využití

Rozsvícení Big Green Egg je hračka. Stačí jej otevřít a nalít trochu dřevěného uhlí na světlo. Vestavěný teploměr vám ukazuje teplotu uvnitř vejce; ideální pro jemné vaření. Když je Big Green Egg horké, na jeho vnějších stěnách nehoří. Vnitřek vajíčka je díky pyrolýze samočistící. Pro exteriér stačí jednoduché setření houby. Pro milovníky grilování už přemýšlíte o jeho pořízení. Počítejte tedy 700 eur! K dispozici je příslušenství: rám, držadla, pracovní desky, kleště, pokery, výběry masa, kartáč, teploměr, nádobí, podpěry pro drůbež, různé a rozmanité mřížky, zapalovače a samozřejmě ochranný kryt. Více informací na http://www.biggreenegg.com/