Vytvořte senzační recepty z mixéru!
Mixér se stal hvězdou malých spotřebičů! V posledních letech vtrhla do kuchyně a polévky nebo smoothie nikdy nebyly tak populární! Tento předmět se však také používá k míchání všech druhů potravin a někdy i surových nebo docela tvrdých produktů. Aby bylo možné vybrat správné zařízení, které může být dostatečně výkonné, aniž by bylo poškozeno, existují řady „super mixérů“. Vysvětlení.Vitamix: měřítko pro mixéry
Mixér značky Vitamix je profesionální nástroj, který vám umožní používat ve vaší kuchyni stejné zařízení jako restauratér! Je hvězdou majitelů polévek a smoothie barů! Tyto mixéry jsou extrémně účinné a velmi jemně melou jídlo. Kromě praktičnosti umožňuje vašemu tělu přímo asimilovat vitamíny a minerály obsažené v potravinách, které mícháte. Mléčné koktejly, kompoty, pyré, coulis nebo dokonce omáčky si můžete připravit snadno a rychle. Díky variabilní rychlosti je mixér Vitamix schopen brousit všechny druhy produktů. Dva stěžejní modely této značky jsou Vitamix 5200 a Vitamix Super 5200, který umožňuje mletí suchých potravin, jako jsou například mandle, lískové ořechy nebo mouka.
Nejpropracovanější mixéry od společnosti KitchenAid
Tváří v tvář společnosti Vitamix se na trhu „super mixéru“ etablovala další značka: KitchenAid. Už 96 let vždy posouvá sílu svých zařízení ještě dál. Nový model značky pro rok 2015, „Blender Magnetic“, má nejen výjimečný rotační výkon (20 000 ot / min), ale má také magnetický motor místo tradičního ozubeného kola, odtud název. Tento mixér již nemá základnu, a proto jej nelze rozebrat. Už tedy není problém s mytím, protože misku po použití stačí vložit do myčky. Tento model je tak silný, že vám umožňuje ohřívat jídlo, dokonce i syrové, při zachování vitamínů a minerálů! Pro vás horké polévky přímo ze spotřebiče!
„Super mixéry“ shrnuté v jedné knize
Abyste porozuměli všemu o přemožených mixérech, stačí jediná kniha: Superblenders, nakladatelství La Plage (9,95 eura). Kulinářská novinářka Estérelle Payany vám na 72 stranách a kolem třiceti receptů řekne vše o těchto revolučních zařízeních. Testuje různé značky a porovnává dobu přípravy receptů, sílu modelů, ale také texturu jídla. Smetany, zeleninové nápoje, zmrzliny, džemy … na čem se nešetřilo! Určitě pochopíte, proč se jim investice vyplatí.