Tipy pro správné pěstování aromatických rostlin
Aromatické rostliny, jakkoli jsou dekorativní a užitečné, jsou oceňovány pro svou různorodou chuť, která probouzí rodinné vaření nebo vás nutí cestovat, když se používá v exotických pokrmech. Udělejte si čas, abyste je lépe poznali v jejich rozmanitosti, a naučte se je pěstovat v pravidlech umění!
Chyba č. 1: nedávejte všechny bylinky do jednoho košíku
Globální označení „ aromatické rostliny »Ve skutečnosti skrývá bohatou a fascinující realitu: všechny jsou jiné! Bazalka a petržel se nepěstují jako tymián, bobkový list nebo rozmarýn. Nesaďte tedy všechny své aromatické rostliny do stejného květináče, protože každá z nich (nebo téměř) vyžaduje specifickou údržbu a půdu.
Navždy pěstujte své aromatické látky, proto vezměte v úvahu jejich odolnost vědět, jakou expozici a jakou zálivku jim nabídnout: bazalka má ráda například klasickou půdní univerzální půdní půdu, chladnou a vlhkou, částečný stín a pravidelné přísady hnojiv; vzhledem k tomu, že tymián upřednostňuje odvodňovací substrát, jako je písek a poměrně suchá pozzolana, plné slunce a téměř žádné změny. Zjistěte více na internetu nebo v zahradnictví, než je vyberete, protože jejich dobrá znalost a pěstování podle jejich specifických potřeb vám umožní nejen vytvořit nádhernou aromatickou zahradu, ale také uvidíte, jak vaše rostliny vzkvétají a nakonec také léčit tě …
Chyba č. 2: Držíte se klasických aromatických rostlin
Co je zajímavé aromatické rostlinyJe to tak, že opravdu nabízejí rozpaky výběru, pokud jde o chutě, textury, parfémy … Některé mají jemnou chuť jako pažitka, jiné voní po slunci jako tymián nebo rozmarýn, jiné mají stále velmi výraznou, kořeněnou chuť, jako je jako Para řeřicha …
Pokud chcete začít v pěstování aromatických rostlin„Dobrá rada je začít omezeným výběrem pěti aromatických látek (klasická pažitka, šťovík, tymián, bazalka a petrželka) a určit si optimální množství pro své potřeby. Poté, co jste převzali kontrolu, postupně rozšiřujte svou sbírku o rostliny, které jsou o něco méně tradiční!
Chyba č. 3: Nepřemýšlejte o transplantaci!
Věděli jste, že většina aromatických rostlin se prodává za téměř stejnou cenu, ať už jsou v pytlích se semeny nebo v květináčích? Vyhraďte tedy sazenice (zejména teplé sazenice jako petržel a bazalka, u nichž není tak snadné uspět …) pro nejinformovanější zahradníky, protože pěstování semen je složitější, a neváhejte s nákupem mladé kořenový bal přesadit a rozdělit.
Chyba č. 4: Systematicky ukládejte své aromáty do země
Samozřejmě můžete zasít popř zasadit své aromatické rostliny na svých záhonech, ale přesto udělejte nějaká opatření: izolujte mincovnu ve velkém květináči, protože je velmi invazivní, a umístěte ji do stínu, aby se nepražila.
Tymián, bobkový list a šalvěj můžete uchovávat také v květináčích, které stejně zaboříte do postele pro dokonalý efekt trompe-l'oeil. Stačí vykopat květináče, abyste na konci podzimu mohli přinést tyto mrazivé trvalky, ideálně do zimní zahrady, kde budou mít dostatek slunce, aniž by trpěly zimou nebo naopak příliš velkým tepelným šokem. Pro ty, které jste chtěli umístit do země, je na programu mulčovací a zimující závoj!
Chyba č. 5: Automatická izolace
Pokud máta vyžaduje odložení stranou v květináči, mohou ve stejném květináči dokonale koexistovat i další aromatické látky: estragon, šťovík, petržel, pažitka a koriandr jsou zajímavé asociace pro umístění v oblasti v částečném stínu s chladnou půdou; stejně jako v jiném květináči, tymiánu, bobkovém listu a rozmarýnu, jak bylo vysvětleno výše, na velmi slunečné půdě.
Chyba č. 6: Zalévání vašich aromatických rostlin
Levandule, rozmarýn, tymián a bobkový list: Lamiaceae se bojí zejména přebytečné vody a stejně jako pokojové rostliny je přemokření špatné pro hrnkové aromatické látky. Mnoho aromatických látek je slunečních rostlin! Existují však výjimky:
- Petržel a pižmo oceňují polostín a bohatší půdu;
- Citronová verbena, citronová tráva, pažitka, stévie a mertensia maritima (nebo ústřice) mají rády chladné, ale suché půdy, takže jen mírně vlhké;
- Bazalka, řeřicha Para a rebarbora (která patří mezi aromatické látky) vyžadují výraznou hydrataci! Počkejte tedy, mezi dvěma zálivkami, aby byla půda dobře „vysušená“, vysušená. A při přesazování nezapomeňte dát na dno květináče oblázek a poté před zahradnickou půdu 2 až 3 cm štěrku.
Chyba č. 7: podávání stejného hnojiva všem aromatickým látkám
A hrnková rostlina je třeba vyživovat a aromatické byliny jsou obecně dosti chamtivé, protože jde o stimulaci jejich opětovného růstu poté, co je nakrájíte, aby je snědly. Ale znovu, ne všichni musí mít stejnou léčbu:
- Tymián a bobkový list nepotřebují mnoho hnojiv;
- Pro ty, jejichž cílem je nechat listy růst bez podpory kvetení, je ideální hnojivo s nízkým obsahem fosforu;
- Naopak vyšší nároky na potaš mají kvetoucí aromatické látky. Během vegetačního období jim každé dvě zálivky podávejte hnojivo fosfor-dusík-potaš nebo dokonce všechna zálivky (například pro petržel a bazalku);
- U lamiaceae postačuje příspěvek k přesídlení. V zahradnických centrech je pro ně vhodná vyvážená 5,5,7 hnojiva, nebo 6,6,6 univerzální hnojiva, nebo organické minerální hnojivo. A pokud je hnojivo zapracováno do zalévací půdy, vyhněte se přidávání na 3 týdny až měsíc, než obnovíte pravidelný rytmus.
Chyba č. 8: zanedbání jejich přirozeného cyklu …
Aromatika jsou rostliny, které vyžadují výnos, a rádi bychom je jedli po celý rok. Některé vydrží dva až tři roky jako pažitka nebo šťovík, ale jiné, letničky (jako bazalka, petržel nebo stévie (cukrovar)) a dvouletky jako petržel, vydrží jen jeden rok.: Je to jejich přirozený cyklus!
Chyba č. 9: zanedbání jejich údržby, byť minimální
Na konci léta nebo na podzim odřízněte trvalky odříznutím suchých stonků, což rostlině dodá dobrý kompaktní návyk. Pokud nejste schopni přesadit trvalku, poškrábejte půdu vidličkou a položte na ni novou půdu, což rostlině dodá podporu. Někteří také potřebují pomoci znovu rozkvést, například pažitka: když jsou její květy poškozené, štípněte je, abyste stimulovali kvetení.
Chyba č. 10: zmeškejte příležitost vařit své aromatické rostliny!
Jakmile jsou kultury úspěšné, je čas je ochutnat! Džemy a kompoty s infuzí rebarbory, želé nebo citronové verbeny, salát z okurek s hlívou, kuře s pravou citronovou trávou, ryby s agastache, mátový čaj … Dopřejte si!