Vím, co chci, až vyrostu! Vážněji, víte, nebo možná nevíte, musím úplně předělat svoji kuchyň, která je stále ve fázi squatů. Naposledy jsem slyšel, že bychom s prací začali v únoru, ale nebudu se divit, že to zase odložím. Přesto, protože mám před sebou spoustu času, neúnavně zkoumám nejnovější inovace velkých domácích spotřebičů! Jak by vypadal domácí spotřebič bez nejmodernějších spotřebičů? Eh? Upřímně řečeno ? Minulý týden mi KitchenAid poslal jejich nový papírový časopis, ve kterém jsem objevil nádhernou troubu, každopádně krásně vyfocenou. Okamžitě se zamiluji, ale protože jsem rozumná dívka, která dlouho nevěří v prince Charminga, stále se dívám na jeho vlastnosti. 
Trouba Twelix KitchenAid je pyrolýzní trouba (snadnější čištění) s konvekčním systémem, což znamená, že se ohřívá pomocí odporů. Zvláštností této pece je však to, že její odpory jsou umístěny v půlkruzích v zadní části trouby a že mohou pracovat nezávisle. 
Díky tomuto systému trouba Twelix umožňuje výrazně zkrátit dobu předehřívání a vaření, protože je třeba přiznat, že tento problém teploty v troubě je jádrem věci. Včera jsem zase s dcerou dělal sušenky: v knize bylo uvedeno, že koule těsta se musí péct na 205 ° po dobu devíti minut. Pfff … ve skutečnosti jsem je musel vařit při teplotě mezi 180 a 210 ° za dobu mezi 12 a 15 minutami. Když vaříte kuře, zhruba víte, jak by měl konečný výsledek vypadat, ale pro pečení je zásadní přesnost teploty. Trouba Twelix má 67litrovou dutinu, která vám umožní vařit úplně jiná jídla na třech úrovních, jako jsou gratinovaná jídla, ryby a koláče bez míchání vůní. S mojí aktuální troubou musím dělat vše v pořadí, což prodlužuje dobu používání. S touto troubou bych mohl upéct 200 sušenek najednou (dobře téměř)! 
Trouba KitchenAid Twelix nabízí 33 funkcí, z nichž 16 je profesionálních v oblasti pečení a pečiva. Nabízí 10 nízkoteplotních funkcí, jako je dehydratace ovoce a zeleniny, pěstování těstovin nebo výroba jogurtů. Teď chápete, proč to chci, až vyrostu. Nyní si promluvme o bolestivém, nejvhodnějším slangovém výrazu, který hovoří o ceně této trouby. Trouba Twelix stojí kolem 1650 eur, což by mi snížilo rozpočet kuchyně o čtvrtinu, což není rozumné (strčím hlavu do své současné trouby). Nebo požádám milého blogera, jako je JLM Diffusion, aby mi diskrétně poskytl své předváděcí zařízení (to byl soukromý vtip dne). V každém případě, pokud žijete v Nantes, můžete jej stále obdivovat a koupit v jeho obchodě. Čtyři Twelix, Kitchenaid, KOTP 7025 a KOTP 7010, 1650 € TTC
