Jak zasadit a pěstovat sýr?

Podívejte se na redakční rady!

Termín „sýr“ ve skutečnosti označuje několik stromů z čeledi Bombacaceae. Toto jméno pochází ze skutečnosti, že jejich dřevo bylo používáno k výrobě sýrových krabic.

Charakteristiky výrobce sýra

Typ: kvetoucí strom
Výška: až 70 m
Barva květu: bílá, růžově bílá, nažloutlá bílá
Požadovaná výstava: slunečno, polostín
Typ půdy: normální
Olistění: vytrvalý
Dezinfekce: Ne
Odrůdy: Bombax Ceiba, Ceiba pentandra, Ceiba, Tertrameles Nudiflora

Původ a vlastnosti výrobce sýra

Výrobce sýra, také nazývaný kapokový strom, je strom, který pochází z čeledi Bombacaceae. Název stromu pochází ze skutečnosti, že jeho dřevo bylo použito při výrobě sýrových krabic.

V mládí se výrobce sýrů vyznačuje trupem pokrytým velkými trny a větvemi uspořádanými do úrovní a velmi daleko od sebe. Starší výrobce sýrů má hladký kmen a lopatkové kořeny, které dosahují výšky několika metrů. Jeho větve pak tvoří slunečníkovitou korunu. Květy sýraře jsou nažloutle bílé, s trsovými tyčinkami.

Sýrový strom má v povodí Amazonky, stejně jako ve zbytku Jižní Ameriky, mýtický význam. Některé etnické skupiny považují výrobce sýrů za střed světa. Podle nich, domov duchů starověku, se kolem tohoto symbolického stromu může konat mnoho obřadů.

Impozantní strom s majestátním zvykem může sýr dosáhnout výšky sedmdesáti metrů. Dnes existuje asi deset druhů výrobců sýrů pocházejících z Jižní a Střední Ameriky.

Často se nacházejí ve vlhkých nebo suchých lesích. Druh Ceiba pentandra, posvátný mayskými národy, se vyznačuje svým lehkým, krémově bílým dřevem a je široce používán v tradiční medicíně v Karibiku, Africe a Jižní Americe. Dalším rozšířeným druhem je Bombax Ceiba, původem z Asie, složený z trnitého kmene, světle zelených listů a masitých květů s oranžovočervenými lístky.

Plantáž sýraře

Ideální období pro zasadit sýr pozdě na jaře, v květnu a červnu. S příchodem léta bude růst sýraře ještě více optimalizován.

Cheesemaker je strom, který oceňuje hluboké, dobře odvodněné půdy. Pokud je půda kyselá a humózní, je to plus.

V našich zeměpisných šířkách je to možné zasadit sýr do hrnce. Velmi dobré místo je pak nezbytné pro dobrý růst. Zvažte umístění hliněných koulí nebo drenážních prvků na dno hrnce. Hrnec musí být také vyvrtán, aby byla zajištěna dobrá drenáž půdy.

Pěstování a údržba sýraře

Výrobce sýrů je tropický strom. Je proto důležité mít k pěstování velmi dobrou hydrometrii. V hrnci ho umístěte nad mokré hliněné koule a pravidelně orosujte jeho listy.

Vysazené v zemi, pravidelně okopávejte kolem spodní části trávy, abyste se vyhnuli plevelům. V období aktivní vegetace musí být zálivka pravidelná. Během podzimu a zimy je snižte.

Na podzim,sýrový strom produkuje velmi protáhlé, zelené plody, které připomínají okurky. The sýrový květ objevuje se v lednu a únoru. Květy jsou jasně červené, seskupené v květenství. Následují plody v podobě 15 centimetrů dlouhé tobolky.

Nemoci a škůdci sýraře

Výrobce sýrů je strom, který není příliš náchylný k chorobám. Mohou na ni zaútočit mouchy, které hnízdí v záhybech dřeva a listí. V těchto případech použijte olej Neem v chladných hodinách, nejlépe večer.

Využití sýraře

Dnes, výrobce sýra se používá při výrobě izolačních materiálů, vycpávkových materiálů a záchranných vest. Z jeho semen lze také vyrábět mýdlo. Sýr se pro svůj odstín pěstuje také na pepřových plantážích.