Rychle objevte toto tropické ovoce!
Rozpoznatelná díky hustému listí a růžovým květům, karambola produkuje hvězdné ovoce, žluté exotické ovoce široce používané v dekoraci díky svému tvaru hvězdy. Rychle objevte tento strom a jeho ovoce!
Charakteristika stromu karamboly
- Typ: ovocný strom
- Výška: jaž 10 m
- Barva květu: růžový
- Název ovoce: karambola
- Požadovaná výstava: slunečno, polostín
- Typ půdy: normální, dobře odvodněný, kyselý
- Olistění: vytrvalý
- Údržba: mírné zalévání
- Dezinfekce: Ne
Původ a vlastnosti hvězdného ovoce
Karambola (averrhoa carambola) nebo karambola je ovocný strom z čeledi oxalidaceae. Původem z tropů Asie, Malajsie a Indonésie se dnes pěstuje ve většině tropických oblastí světa.
Tento tropický druh produkuje ovoce po celý rok, ve svém přirozeném prostředí. Tento asijský strom, který může dosáhnout až 9 m, je jedním z prvních, které produkují tolik plodů na strom: od 50 do 300 kg! Ve svém přirozeném prostředí karambola kvete po celý rok. To umožňuje mít několik sklizní ovoce za rok.
Starfruit je tropické ovoce, které má zelenou až žlutavě oranžovou barvu. Jedlé jsou velmi čerstvé a oceňují se pro svou víceméně štiplavou chuť (v závislosti na odrůdě). Ve Francii jsou často používány jako ozdobný prvek díky svému tvaru hvězdy při řezání.
Všimněte si, že bilimbi, kterému se také říká carambolier des Antilles, není druh karamboly. Je to strom, který se mu hodně podobá, ale není součástí stejného druhu. Jeho plody jsou velmi podobné karambole, ale chutí a kyselostí připomínají nakládanou zeleninu. Přezdívá se mu také „okurka“.
Původ a vlastnosti hvězdného ovoce
Karambola (averrhoa carambola) nebo karambola je ovocný strom z čeledi oxalidaceae. Původem z tropů Asie, Malajsie a Indonésie se dnes pěstuje ve většině tropických oblastí světa.
Tento tropický druh produkuje ovoce po celý rok, ve svém přirozeném prostředí. Tento asijský strom, který může dosáhnout až 9 m, je jedním z prvních, které produkují tolik plodů na strom: od 50 do 300 kg! Ve svém přirozeném prostředí karambola kvete po celý rok. To umožňuje mít několik sklizní ovoce za rok.
Starfruit je tropické ovoce, které má zelenou až žlutavě oranžovou barvu. Jedlé jsou velmi čerstvé a oceňují se pro svou víceméně štiplavou chuť (v závislosti na odrůdě). Ve Francii jsou často používány jako ozdobný prvek díky svému tvaru hvězdy při řezání.
Všimněte si, že bilimbi, kterému se také říká carambolier des Antilles, není druh karamboly. Je to strom, který se mu hodně podobá, ale není součástí stejného druhu. Jeho plody jsou velmi podobné karambole, ale chutí a kyselostí připomínají nakládanou zeleninu. Přezdívá se mu také „okurka“.
Plantáž karamboly
Navzdory svému exotickému původu karamboly přizpůsobuje se většině podnebí a půd, pokud je dobře odvodněná. Nainstalujte jej do vyhřívaného a světlého skleníku, protože se bojí chladu a oceňuje teplo.
Nevystavujte jej přímému slunci, mohlo by dojít k popálení listů. Oceňuje stinná místa, pokud je dostatečně teplé.
Vysejte semena karamboly na jaře, do teplého skleníku s teplotou mezi 20 a 22 stupni. Den před setím zalévejte půdu na plánovaném místě. Země tak bude vlhká, aby přijala semena. Po zasetí je udržujte vlhké zaléváním jednou nebo dvakrát denně. Postříkejte vodu, aniž byste sazenice namočili. Vzcházení osiva trvá v průměru 2 týdny. Vaše karamboly byste měli přesadit, když dosáhnou výšky asi 30–40 cm.
Karambol lze sázet od časného jara do června. Vyberte si květináč vhodný pro velikost rostliny, asi dvě stopy široký a hluboký. Nezapomeňte jej dole navrtat, aby byla země dobře odvodněná. I v květináčích může karambola dosáhnout výšky 3 nebo 4 metry. Myslete na to při výběru jeho umístění.
Čím více se vyhnete výkyvům teplot, tím lepší bude vaše karambola! Světlo, vlhkost a teplo jsou podmínky, které mají větší šanci, že váš strom bude kvést a plodit.
Údržba karamboly
Velmi snadná údržba, karambola nevyžaduje drastickou údržbu. Jen si v prvním roce své plantáže nárokuje trochu více vody. Dbejte však na to, aby karambolovému stromu nikdy nedošla voda, zvláště v období květu nebo v letní sezóně. Zalévací půda by měla zůstat chladná, vlhká, ale měla by být dobře odvodněná.
Karambola má ráda bohaté substráty. Neváhejte mu dát hnojivo na podporu jeho vývoje. Vyberte si organická hnojiva. Růžové hnojivo je pro tento strom ideální.
Nakonec stačí stromek karamboly řádně ořezat, aby měl ideální tvar. V zimě je vhodné provádět údržbový řez. Po sklizni ovoce můžete také prořezávat, abyste svému stromu zajistili nejen dobré zdraví, ale také lepší produkci ovoce.
K ořezání stromu použijte dobře nabroušené a vydezinfikované vyžínače. Pokud chcete, můžete také použít ruční pilu.
Aby byl zajištěn dobrý výnos, je vhodné zasadit alespoň dvě a různé odrůdy, aby bylo opylení dokonalé. Musí být také v kontaktu s opylujícím hmyzem, jako jsou včely nebo motýli. Můžete také vysadit medonosné rostliny poblíž vašeho stromu karamboly, abyste tento hmyz dále přitahovali.
Sklizeň karamboly
Karambola dává své první plody stejného jména nejdříve 3 roky po výsadbě. Poté je nutné počkat asi padesát dní mezi květem a plodem, který po dozrání zezlátne.
V našich zeměpisných šířkách sklizeň karamboly obvykle se koná na konci roku, v prosinci. Nechte je pomalu dozrát uvnitř při pokojové teplotě. Za těchto podmínek je lze skladovat přibližně 1 měsíc. Pokud jsou teplejší podmínky, dozrají rychleji a zhnědnou.
Choroby hvězdných plodů, škůdci a paraziti
Hlavní škůdci, kteří mohou útočit vaše karambola jsou mouchy, mšice nebo dokonce rudí pavouci.
Pro kontrolu hmyzu se doporučuje stříkat asi každých 8 dní roztok z černého mýdla zředěného v horké vodě. Přidejte do této směsi arašídový olej, abyste získali přírodní prostředek proti tvorbě mouky.
Vaření použití karamboly
Různé recepty na karamboly může být sladké i slané. Toto ovoce ve tvaru hvězdy při řezání má sladkou a štiplavou chuť. Nejčastěji je známý pro použití v cukrářských nebo dezertních ozdobách, na lahodných čokoládových dortících nebo foie gras.
Konzumace hvězdného ovoce je také zárukou dobití baterií vitamínem A a C a stopovými prvky.
Jiné použití hvězdicového ovoce
Díky své kyselosti karambola je také praktický, protože třením jeho buničiny o kovový předmět se opět stane čistým. Může být také použit na trvalé krvavé skvrny díky přítomnosti kyseliny šťavelové v jejím ovoci, která ji překonává!
Encyklopedie rostlin
- Na
- b
- vs
- d
- E
- F
- G
- h
- já
- j
- k
- the
- m
- ne
- Ó
- p
- q
- r
- s
- t
- u
- proti
- w
- X
- y
- z