Jak zasadit a udržovat angrešt (nebo croque-roux)?

Tipy a triky, jak se o svůj angrešt postarat

Vše, co potřebujete vědět o angreštovém keři, kterému se také říká croque-poux, abyste si v létě mohli dopřát!

Charakteristika angreštu

Typ : ovocný keř
Výška : 1,5 m
Barva květu : bílá
Žádaná výstava : polostínovaný
Typ půdy : dobře odvodněný, bohatý, svěží a ne vápenatý
Olistění : zastaralý
Údržba : snadné
Odrůdy : Ribes uva crispa May Duke (žluté plody), Pixwell (sladké), Invicta (bílé), White Smith (bílo-zelené), Roi (červené)…

Původ a zvláštnosti angreštu

Angrešt, který pochází z Evropy a severní Afriky, je ve skutečnosti bratrancem červeného rybízu, ale s mnohem mírnější chutí. Angrešt dorůstající až 1,5 m na výšku je velmi listnatý a trnitý keř z čeledi Grossulariaceae.

Věděl jsi ? Jeho název pochází z Anglie, kde byla tato odrůda rybízu vařena v omáčce jako doprovod makrel. Je známá tím, že má nízký obsah kalorií, stejně jako její sestřenice výbušný vitamínový koktejl. Proč je bohatý na draslík, železo, vápník, vitamíny A, B a C, proč se o ně připravit? V koláčích, džemech, kulisách, kompotech, sirupech, džusu nebo jednoduše tak, že je okusíte čerstvě natrhané, je o čem hodovat. Pokud jste se tedy ještě nerozhodli pro pár angreštových rostlin, nyní je ten správný čas! Lépe později než nikdy…

Výsadba angreštu

Angrešt se nesazuje do květináčů, ale v zemi přímo a na podzim, sklízet první ovoce následující léto. Ačkoli se poměrně snadno přizpůsobí jakémukoli typu půdy, přesto má přednost jílovité půdy. Aby se vaše rostliny rozmnožily, můžete na jaře nebo v zimě udělat několik řízků, rozdělení a vrstvení. Žádný výsev na angrešt. Lze sklidit několik kilo ovoce (asi 1,5 kg až někdy 3 kg!). Odolný vůči zimním teplotám (někdy až -20 ° C!), tento keř se perfektně hodí například do živého plotu.

Péče o angrešt

Od prvního roku po výsadbě doporučujeme snížit angrešt na polovinu. Pak každý rok v únoru seřízněte, aby se listy provzdušnily a odstranily staré větvičky. Každých 5 let proveďte na jaře velké „vyčištění“ rostlin prořezáním ohnutých větví na zemi. Roste v částečném stínu, možná budete muset v horkých letních měsících zalévat keře, zvláště pokud v letní sezóně prší velmi zřídka. Nakonec, abyste se vyhnuli rozvoji chorob způsobených určitými houbami, ujistěte se, že vaše podlaha na úrovni chodidel je vždy čistá.

Nemoci angreštu

Několik nemocí jako např plíseň šedá může ovlivnit vaše keře. Po odstranění nemocných částí lze na listy nastříkat mléko nebo odvar z česneku. Rez může také způsobit zmatek, stejně jako některé houby, které byly také prokázány jako škodlivé, jako je phomopsis ribis nebo antracnóza. V případě prevence mohou keři rybízu přijít na pomoc různé druhy tekutého hnoje, aby jej posílily.Larvy a housenky pilatky jsou paraziti, kteří mohou také vážně škodit vašim rybízům. Chcete -li se jich zbavit, rozhodněte se pro přírodní insekticidy používané například proti broukům a roztočům. Na jaře a na podzim vám také doporučujeme okopávejte své rostliny aby se odstranily všechny larvy.