Už jen podle názvu „Potager des Princes“ promlouvá představivost. Přichází k nám z doby, kdy páni měli zelené palce a užívali si zahradničení? Abychom to zjistili, vraťme se přesně k původu tohoto místa, konkrétně 17. století, v roce 1682. V té době nechal Grand Condé postavit „Parc de la Faisanderie“ v zahradách zámku Chantilly de Chantilly ležícího v Oise, asi padesát kilometrů severně od Paříže. Návrh zahrad je svěřen André Le Nôtre, který vytváří perspektivy, rybníky a terasy. Poté se v průběhu dějin zahrada postupně promění v „římský pavilon“ a poté na veterinární kliniku koní. Nejnovější vývojový projekt, který mohl znít jako umíráček pro zahradu, vytvoření rozdělení 58 pavilonů. Naštěstí na počátku dvacátých let zahradu koupil Yves Bienaimé, který si s pomocí zahradníka Serge Saje vzal k srdci oživit ducha původní zahrady. Tehdy pod názvem „Potager des Princes“ začal příběh obnovy zahrady s kořeny ve vzdálené historii Francie, v knížatech z Condé.
Zeleninová zahrada princů
© Le Potager des PrincesZahájíme návštěvu italskou zahradou. V pozadí je mřížová skříň reprodukce budovy navržené Le Nôtre. V popředí voda tiše proudí řadou devíti vodopádů ohraničených keři cypřiše a růží.
Zeleninová zahrada princů
© Le Potager des PrincesJakmile projdete devět úrovní vodopádů, voda teče do pánve zdobené růžovými keři.
Zeleninová zahrada princů
© Le Potager des PrincesTato kulatá pánev známá jako „Tenaillská pánev“ je jedním z prvků, které navrhl Le Nôtre v 17. století. O dvě století později bude spojen s „kaprovým rybníkem“.
Zeleninová zahrada princů
© Le Potager des PrincesNež ale přijedeme do „Étang aux Carpes“, pojďme se před tichým mostem vydat po klidné vodní cestě, která vede podél „Exotické zahrady“.
Zeleninová zahrada princů
© Le Potager des PrincesTady jsme u „kapraře“. Zakotvili jsme na břehu „japonské zahrady“, která ji ohraničuje, a tak jsme viděli „divadlo Faisanderie“, budovu postavenou v roce 2008, kde se konají přehlídky a koncerty.
Zeleninová zahrada princů
© Le Potager des PrincesV divadle se koná zejména festival „Scéna v zahradě“, který se koná každoročně od července do října. Divadlo lze také pronajmout pro semináře nebo představení.
Zeleninová zahrada princů
© Le Potager des Princes„Fontána kláštera“ se odehrává mezi řadou mříží poblíž sadu a čajovny. Trellis byl v době Le Nôtre velmi módní a „Jardin des Princes“ má mnoho struktur navržených tímto způsobem.
Zeleninová zahrada princů
© Le Potager des PrincesV dobách knížat z Condé byly v zahradách nespočet vodních her. „Zeleninová zahrada princů“ svými vodopády, umyvadly, kanálem a fontánami oživuje ducha dobových zahrad.
