Všichni známe naše slavné bretaňské palačinky! Letos ale pro světlo svíček sázíme na originalitu a chystáme se objevit recepty z celého světa. Od Spojených států po Japonsko se palačinky nacházejí po celém světě. Tady je na obrázcích 10 variací se sladkou exotickou vůní, ze které se vám budou slzet slzy! Zahřejte krepovač!
Chapati chléb v Indii
© Večeře pro jednohoChléb chapati je tradiční příloha k severoindickým pokrmům a je tenkou plackou z pšenice vařenou rychle v litinové pánvi. Rádi ho ochutíme všemi druhy kari nebo jednoduchých omáček, stejně jako jeho bratranec naan, často plněný sýrem, masem nebo zeleninou. Zdroj
Baghrirs v Maroku
© La Petite PanièreBaghrirs, vyrobený z mouky, krupice, vody, droždí a náznaku pomerančového květu, se také běžně nazývá palačinky s tisíci otvory. V Maroku se jedí s medem, máslem nebo arganovým olejem. Pochoutka k snídani! Zdroj
Crumpets v Británii
© WolfermansVe více anglosaské verzi najdeme tyto tisícijamkové palačinky ve Spojeném království. Crumpety, „tak britské“ muffiny, husté a velmi měkké, se hltají k snídani s vejci, sýrem nebo máslem a marmeládou, podle vašich preferencí. Zdroj
Blinis v Rusku
© Recept du MondeZnáme je dobře! Tyto malé tlusté palačinky pocházející z Ruska doprovázejí naše aperitivy a naše předkrmy dlouho. Rádi je ochutnáme s uzeným lososem, několika kapkami citronu a crème fraîche nebo s tradičním kaviárem. Zdroj
Tortilla v Mexiku
© Au Comptoir des GourmetsJe základem mexické diety. Obyčejné, podává se jako příloha k jídlu. Smažené se konzumuje jako aperitiv s omáčkami, jako je salsa nebo guacamole. Plněné, to se stane tacos, burrito nebo quesadilla v závislosti na přípravě. Existuje mnoho variací. Je jen na vás, jaké si vyberete! Zdroj
Injera v Etiopii
© Vegan RichaTato pikantní palačinka, skvělá etiopská specialita, je také přítomna v mnoha zemích černé Afriky. Je vyrobena z teffové nebo prosové mouky a je, stejně jako mexická tortilla, přílohou, která se konzumuje s pokrmem nebo s jídlem, které je na něj kladeno. Zdroj
Okonomiyaki v Japonsku
© Table Twenty EightTato palačinka vyrobená z vajec a zelí je vyrobena ze všech druhů přísad v závislosti na regionu. Zeleninu, maso nebo ryby, ozdobte své okonomiyaki jako palačinku a poté uvařte na plotně. Nakonec je pokryta tradiční omáčkou, okonomi, podle které tato slavná galette nese svůj název. Zdroj
Pita chléb v Libanonu
© Dívka, která jedla všechnoTento arabský chléb, tenký, často kulatý nebo oválný, velmi běžný na Blízkém východě, je obecně vlajkovou lodí všech pokrmů. Kebab, kafta, kibbé, chich taouk, to vše se tradičně podává uvnitř chleba pita. V podobném stylu propadáme manouchi, palačinkám vyrobeným z olivového oleje a sezamových semínek. Zdroj
Pane frattau v Itálii
© Essen und TrinkenTradiční sardinské jídlo, pane frattau se také nazývá pastýřské občerstvení. Tato variace lasagní používá vařený a vrstvený chléb Carasau k přípravě lahodného palačinkového palačinky v rajčatové omáčce s vejcem a sýrem. Lahodné ! Zdroj
