Špičkové setkání v kuchyni
Mohli bychom to popsat jako setkání na vrcholu: na jedné straně normanská společnost, kde se sedm generací navzájem podařilo vytvořit špičkové kuchyňské potřeby, na druhé straně šéfkuchař s hvězdou Yannick Alléno, známý mimo jiné z velkých veřejnost díky svému gastronomickému časopisu YAM. Co je výsledkem tohoto křížení? Šéfkuchař značce Mauviel 1830 roky důvěřuje a uznává její know-how a dokonalost. Sdílí s ní hodnoty odvahy a tradice “ Jsem velmi hrdý na spolupráci s Mauvielem 1830. V této neustálé snaze o dokonalost a obnovu je mým cílem šéfkuchaře předávat hodnoty a mé znalosti. Díky této řadě chci, aby každý našel nebo znovu objevil pocity, které mám v kuchyni denně. ". Yannick Alléno