Předtím jsem nezvládl vaření masa, ale to bylo předtím, jak by řekl druhý. Než jsem si nechal řeznický doklad, abych poznal hmotnost masa, provedl jsem svůj výpočet, trochu naběračkou. Než jsem zapomněl časovač nebo jsem se rozhodl vynechat pár minut, protože jsem měl příliš hlad. Předtím jsem vždy měl chvilku úzkosti, než jsem rozsekal pečené vepřové maso: zbude nějaké růžové? Ale teď mám sondu a systematicky kontroluji teplotu jádra masa. Nyní mi už moje pečená masa nechybí! Pro ty, kteří jsou připraveni investovat do konkurenční trouby, je možné vybavit se troubou nabízející integrovanou masovou sondu. Stejně jako já se již nemusím často vracet, abych zkontroloval teplotu (mám jen teploměr a ne termosonda). Je pravda, že možnost termosonda je mnohem úspornější než tento typ trouby, ale spíše obdivovat krásu gesta. Trouby s integrovanou sondou, již jsou k dispozici od jiných značek, jsou nyní součástí katalogu Siemens: tuto funkci nabízí nejméně 6 pecí. 
Tato nezávislá sonda vám umožňuje nepřetržitě kontrolovat teplotu masa v jeho srdci. Jakmile je dosaženo požadované teploty, trouba se automaticky vypne a může se přepnout do režimu udržování teploty při teplotě 60 ° C. Škoda, že stále musíte maso obracet sami a čas od času ho pokazit, jinak byste mohli opustit svoji troubu a udělat veškerou práci. Považováno před několika lety za funkci gadgetu, vaření s regulací teploty jádra se postupně stává normou, zejména proto, že je neoddělitelné od vaření při nízké teplotě. Tento druh nástrojů v pecích je proto pravděpodobně stále častější. U společnosti Siemens však bude pořízení tohoto typu technologie stát 830 až 1400 EUR.
