Jakou zeleninu si vybrat, abyste založili zeleninovou zahradu?
Máte projekt, který by se pustil do realizace vaší úplně první zeleninové zahrady? Dobrá věc, pro zahradničení není lepší období než jaro! Abychom vám pomohli, vybrali jsme 5 zelenin (ale také ovoce, které mnozí stále považují za zeleninu), které je nejjednodušší pěstovat na zahradě, když jste začátečník …
1. Salát
Salát je zdaleka nejjednodušší zelenina na pěstování. Na jedné straně proto, že rychle roste, a na druhé straně proto, že vyžaduje jen velmi malou údržbu, kromě pravidelného zalévání za dobrého počasí. Existují dva druhy salátu: řezaný salát (jak název napovídá, krájí a umožňují vícenásobné sklizně) a hlávkový salát (v tradičních formách). Ať tak či onak, můžete vysadit sazenice salátu sami nebo si to ještě usnadnit přímým nákupem sazenic salátu. Sklizeň salátu probíhá od května do října.
2. Rajčata
Je to nejoblíbenější ovoce v zeleninových zahradách! A dobré je, že rajčata nezabírají mnoho místa (zvláště cherry rajčata). Na druhou stranu oceňují slunečné expozice a pravidelnou zálivku (na úpatí, aby se na listech neobjevil výskyt plísní) a vyžadují sázení. Pět až šest stop může pro rodinu udělat hodně. První semena vysejte od března nebo upřednostněte květináče před vysazením od poloviny května. Ve všech případech zajistěte, aby semena / rostliny byly od sebe vzdáleny asi 40 až 50 cm.
3. Cuketa
Cuketa je také ovoce s působivým výnosem! Pokud zaséváte semena cukety, počkejte dva měsíce, než je sklidíte. Pokud se rozhodnete transplantovat nebo koupit sazenice cukety v květináčích, počkejte měsíc a půl. Jaká jsou tajemství pěstování cukety? Zásoba kompostu při výsadbě a pravidelná zálivka na bázi (je třeba se vyvarovat listí, aby se předešlo případným chorobám). Cukety můžete sázet od poloviny dubna do poloviny června a sklízet od července do října.
4. Ředkvička
To je zelenina, která potěší všechny začínající zahradníky! A z dobrého důvodu je ředkvička ideální, když nemáte moc místa. Je to také první zelenina, kterou lze sklízet na jaře. Něco, co potěší ty netrpělivější! Ředkvička se pěstuje v částečném stínu a je třeba ji pravidelně zalévat, protože sucho ji v ústech štiplavější. Ředkvičky lze vysévat od března do září (v závislosti na podnebí) a sklízejí se obvykle po 3 týdnech. Doporučujeme, abyste data setí rozložili, abyste je mohli pravidelně sklízet.
5. Zelené fazole
Existují dva druhy odrůd: popínavé (nebo řádkové) a keřové. Ty první nabízejí lepší výkon a šetří místo na zemi, protože je třeba je vsadit nebo vycvičit. Ty druhé jsou menší, a proto jich je méně, ale nevyžadují žádný vývoj. Přestože není příliš náročný, je fazole zeleným plodem, který upřednostňuje lehké, vlhké půdy a měl by být pravidelně zaléván bazou (bez ohledu na její odrůdu). Semena zelených fazolí lze vysazovat od poloviny dubna a sklízejí se zhruba měsíc a půl po výsadbě.