Všechny naše rady ohledně výběru plynového sporáku, který vyhovuje vašim potřebám … ale také vašemu rozpočtu!
Pokud jde o vaření a vaření, je rozhodnuto, že svou kuchyň vybavíte plynovým sporákem. Jaká jsou ale kritéria pro jeho výběr?
Proč si vybrat plynový sporák?
Připomínáme, že ve světě vaření je plynový sporák docela jednoduchý plynový sporák. Jmenovitě: varná sestava skládající se z trouby (pracující s plynovými lahvemi nebo prostřednictvím městského plynového připojení) a plotýnek (rovněž pracujících na plyn).
Zde jsou hlavní důvody, ke kterým vás může vést vyberte si plynový sporák spíše než elektrický sporák nebo kombinovaný sporák do vaší kuchyně:
- Plynové varné desky jsou velmi snadné použití, a jsou také nejlevnější na trhu!
- Když se zapálí plynový hořák (jednoduchým stisknutím tlačítka na plynovém sporáku nebo zápalkou), vyzařuje plamen, který lze modulovat: co by mohlo být praktičtější pro vizuálně zkontrolujte vaření pokrmu?
- Plynové sporáky, na rozdíl od sklokeramických nebo indukčních desek, mohou pojmout jak hliníkové, měděné, tak litinové pánve.
- Dnes jsou všechny nedávné plynové sporáky vybaveny a bezpečnostní systém : pokud plamen v troubě nebo hořácích zhasne, přívod plynu se automaticky přeruší.
Výběr plynového sporáku: ohniště a šířka plynového sporáku
Na rozdíl od toho, co by se mohlo zdát, plynové krby mají stejnou energetickou a tepelnou kapacitu jako indukční varná deska nebo sklokeramická deska. To je řečeno, je stále nutné vědět, že výkon krbů plynových sporáků se může pohybovat od 800 do 3500 W nebo dokonce 5 000 s možností wok.
Výkon plynového sporáku ve skutečnosti závisí na hořácích, jednoduchá, dvojitá nebo trojitá koruna. První otázka se tedy týká použití vašeho sporáku: bude to spíše zařízení pro hraní nejlepších kuchařů, nebo spíše zařízení, které budete používat k ohřívání mražených jídel??!
Vaše dovednosti a vaše potřeby (nebo alespoň vaše touhy!) Když jste za kamny, budou také určovat velikost vašeho spotřebiče. Plynová kamna jsou ve skutečnosti nabízena s tři nebo čtyři hořáky a v šířkách 50, 55 nebo 60 cm. Existují také velké formáty od 80 do 90 cm, z nichž některé, nazývané „butanety“, obsahují místo pro uložení plynové láhve. Velmi praktické ve velmi dekorativních kuchyních, kde kolem ležící plynová láhev může rychle obarvit dekor.
Výběr plynového sporáku: důležitost trouby
Pokud je plynový, městský nebo lahvový (pozor na vhodné hořáky), jedná se o tradiční způsob vaření par excellence, můžete si také vybrat sporák na smíšený plynjmenovitě: plynový sporák obsahující tři plynové hořáky a elektrickou varnou desku nebo dva plynové hořáky a dvě keramické varné desky. V takovém případě byste měli vědět, že trouba, která bude druhým prvkem plynového sporáku, bude automaticky elektrická (na druhou stranu plynová trouba bude automaticky zahrnovat plynovou varnou desku).
V tomto ohledu by trouba neměla být při výběru plynového sporáku opomíjena. Kromě typu vaření je ve skutečnosti nutné vezměte v úvahu velikost a způsob čištění trouby (katalýza, pyrolýza), jakož i jeho osvětlení, programování atd. Poté zadáme rozpočet přidělený na nákup plynového sporáku. Ceny v této oblasti jsou skutečně velkým rozdílem. Ty nejjednodušší modely se pohybují kolem 230 EUR, náklady na sofistikovanější mohou dosáhnout až 3 000 EUR nebo více. Opět vše závisí na vašich potřebách a na tom, co za kamny děláte!