Kapsle a lusky jsou dražší než tradiční mletá káva
Sbohem ponožkový džus! Díky kávovarům na espresso si nyní každý může uvařit kávu hodnou profesionála. V posledních letech šílenství pro špičkovou kávu přimělo profesionály rozmnožit espresso stroje. Zorientovat se ale není vždy snadné. Zde jsou některé základy pro výběr správného kávovaru:
Technická charakteristika :
Tlak je prvním kritériem, které je třeba vzít v úvahu. Čím vyšší je tlak v barech, tím je káva napěněnější. Váš stroj musí mít minimální tlak 10 barů. Teplota vody je také důležitá: voda mezi 92 a 94 ° je dobrá volba. Nakonec nezapomeňte zkontrolovat spotřebu energie stroje, abyste předešli nepříjemným překvapením. Je lepší investovat do kvalitního espresso kávovaru, abyste si mohli dát skutečnou espresso kávu, cena kvalitního espresso kávovaru začíná zhruba na 150 eurech).
Jaké možnosti pro vaše espresso?
Většina kávovarů na espresso má možnosti, které ovlivňují cenu. Pokud máte pouze tři možnosti, upřednostněte automatické odvápnění, ohřívací misku na šálky a automatické dávkování kávy (pro mletou kávu).
Kávové lusky, kapsle nebo tradiční mletá káva?
Kapsle a lusky mají tu výhodu, že jsou praktické a kromě zábavy nabízejí i širokou škálu káv. Složení kapslí (hliník, plast atd.) Z něj ale ekologický produkt nedělá. Lusky a kapsle jsou navíc mnohem dražší než tradiční káva. Nakonec u většiny kávovarů na espresso budete nuceni koupit kapsle od stejného výrobce a nebudete moci využívat výhody konkurence.
Nákladová cena šálku kávy pro lusky a kapsle
Chcete -li získat představu o ziskovosti stroje, vypočítejte náklady na šálek kávy podle potřebného počtu potřebných lusků a ceny za jednotku.
Estetika stroje na espresso
Nakonec je třeba vzít v úvahu také estetiku zařízení, protože kávovary na espresso jsou také dekorativní předměty, které v kuchyni nezůstanou bez povšimnutí!
