Připravte si domácí svačinu během chvilky!
Pamatujte na dobrou vůni madelein z trouby, sušenek pečených vaší babičkou nebo dokonce jednoduchých a uklidňujících dětských svačinek, jako krajíc chleba s čokoládovými dlaždicemi. Odpolední čaj je skutečným okamžikem potěšení a vzpomínek pro malé i velké. Palmový olej, barvení, výroba vlastních svačinek vám umožní vědět, co vaše děti jedí, a přizpůsobit přísady podle svého vkusu a potřeb. Aby z vašich dětských svačinek byly skvělé vzpomínky, dáme vám pár domácích čtyřhodinových nápadů a také pár tipů.
Udělejte si kompletní domácí svačinu
Pokud ano, ujišťuji vás, udělejte si kompletní domácí svačinu, když jste matka nebo rodič s nabitým programem, je to možné! Během 2 hodin maximálně v neděli odpoledne můžete připravit veškeré občerstvení týdne. Ve vaší týdenní organizaci to bude spořič v reálném čase. Samostatnou přípravou těchto přípravků prodloužíte čas strávený v kuchyni. Všichni dáváme přednost tomu, abychom trávili ty vzácné hodiny se svými malými příšerami. Výroba cukroví mi obvykle trvá hodinu, počítám dobu vaření a zatímco se vaří, nakrájím ovoce, abych připravil kompoty (nejdéle v realizaci posledního!). Klíčem je organizace: vyjmuté a ideálně zvážené přísady, uklizená pracovní deska a nádobí připravené k servírování. U jogurtů vám dávám pod svou nezastavitelnou techniku, jak je vyrobit za pár sekund. Jen do toho, úsměv vašich dětí bude velkou odměnou! Pokud toho máte moc, potěšíte v pondělí ráno také své kolegy v kanceláři.
Jaký dort si vybrat, abyste ho ochutnali?
Džem, smetanový sýr nebo dokonce starý dobrý čokoládový chléb podávaný s ovocnou šťávou nebo sklenicí mléka jsou bezpečné hodnoty a jsou ideální pro svačinu vašich dětí, když si ji můžete vzít domů ze školy. Pokud potřebujete trvanlivé občerstvení „na cestách“ a chcete je připravit na celý týden s předstihem, je výběr správného dortu nebo sušenky důležitý. Pokud jako já, vaše dítě chodí po vyučování do školky nebo do parku se svou chůvou; potřebujete cookie, která odolává nárazům v brašně! Nejlepší koláče k občerstvení jsou ty, které jsou známé jako „cestování“: - Nejtradičnější a nejjednodušší jsou: jogurtový dort, koláče (mramorované, s ovocem atd.) - Dorty s malým anglickým přízvukem: sušenky, sušenky, vdolky, krátké pečivo … - Kapesní velikosti: finančníci, křehké pečivo, madeleines … Tyto dorty a sušenky mají tu výhodu, že jsou měkké a trvanlivé. S jediným dortem můžete ochutnat celý týden. V létě dejte přednost dortům bez čokolády, vyhnete se tak lepkavým malíčkům a skvrnám na oblečení!
Jogurt: dobrý doplněk ke svačině
Investoval jsem několik měsíců do jogurtovače a osobně mi to připadá velmi praktické každý den: nikdy vám nedojdou jogurty a na svačinu je to také užitečné. Celé čtyři hodiny můžete pomocí malých tykavek vyrábět pitné jogurty sami, abyste je vklouzli do tašek svých dětí. Obyčejné, čokoládové, malinové, vanilkové … všechny příchutě jsou možné k vytvoření vašich jogurtů podle vašich představ. Zábavný způsob, jak jim během dne přinést mléčný výrobek. Chcete -li je připravit za pár sekund, zde je trik: - Nalijte mléčné kvasinky (nebo jogurt) přímo do láhve mléka - Přidejte lžíce požadovaných vůní do stejné lahve - Zatřepejte: protřepejte, protřepejte, protřepejte! - Je to připravené ! Stačí nalít obsah do tykví nebo jogurtových hrnců a umístit je do jogurtovače.
Ovoce v mnoha podobách
Do tašky svých dětí můžete vždy strčit jablko, rozinky nebo banán, ale ty nejsou vždy vhodné pro ty nejmenší a ty starší někdy nechají na dně tašky. Abyste to napravili, nabízím vám několik alternativ, jak přinést do svačiny našich drahých miláčků nádech ovoce. - Kompot: dobrý způsob, jak jíst ovoce. Domácí kompot lze snadno připravit spolu s dalšími pokrmy pomocí jednoduchého kastrůlku, ovoce, trochy vody a cukru podle vaší chuti nebo zvoleného ovoce. Pokud ho vyrábíte ve velkém množství, můžete část uložit do lednice a druhou část do mrazáku, abyste ji měli po celý týden. Je to také reakce na další každodenní problém: co dělat s mým poškozeným ovocem? Výroba kompotu vám umožní použít všechno mírně poškozené ovoce v domě. Přidáním koření vnesete do celého domu nové příchutě: jablko-vanilka, hruška-skořice, banán-badyán atd. Nechte svou představivost být volnou! Aby byl váš kompot nomádský, máte k dispozici několik řešení: tykve vašich jogurtů na pití lze použít i na kompoty (pokud jsou velmi tekuté), tykve opakovaně použitelné (Squiz, Béaba nebo dokonce Fill'nSqueeze) jsou velmi praktické a ekologický. Tyto hermetické a nomádské tykve použijeme také na pyré těch nejmenších, k ubytování smoothie nebo ovocných šťáv. - Ovocné želé: ideální pro pozdní ranní odpaly v baru nebo pro sportovní aktivity ve středu a v sobotu ráno. Snadná výroba, snadný transport a rekordní trvanlivost: jeden rok, pokud jsou zcela suché! Pro ovoce můžete také vyrobit sušené ovocné chipsy, cereální tyčinky se sušeným ovocem atd. Snadno proveditelné, potěší chuťové buňky malých i velkých při procházkách nebo pikniku.
Naše tipy a triky pro úspěšnou domácí svačinku
Zapojte děti
Z mé strany se stalo odpolední občerstvení s mojí 4 a půlletou dcerou malým rituálem plným sladkosti a dobrého humoru. Společně vybíráme snadno a rychle vařené dorty nebo sušenky, na kterých si bude pochutnat celý týden (někdy s malou pomocí svého otce nebo její chůvy!). Zapojte děti do přípravy svačiny, výběru příchutí , dělá jim potěšení a uvidíte, často máme ve spodní části zásuvky otevřeno méně balíčků sušenek a nikdy nejsou hotové. Udělejte z tohoto okamžiku skutečný okamžik sdílení rodiny s malými i velkými. 
Objev nových chutí
Výroba pečiva vám umožňuje testovat nové příchutě nebo produkty: koření, celozrnnou mouku, místo másla mandlové pyré, ovoce z celého světa … Obohatíte tak patro mladých i starých s novými příchutěmi. To vám také často umožní diskrétně nakrmit své děti, obvykle vyhýbaným ovocem.
Používání dobrých produktů a správa rozpočtu je možná!
Jejich svačení doma také pomáhá vyhnout se přílišnému požití E-něčeho, spousty palmového oleje a dalších zvýrazňovačů chuti. Když si děláte sušenky sami, používáte máslo, vejce, čokoládu, které si můžete vybrat. To nám také umožňuje přizpůsobit občerstvení podle jejich vkusu a rozpočtu. Výroba koláčů nebo koláčů je levnější než nákup krabic hotových sušenek.
Užitečné příslušenství pro začátek
To je vše, přesvědčil jsem vás a chcete vyzkoušet výrobu svých domácích svačinek. Budete potřebovat obvyklé nádobí: salátovou mísu, metličku, vařečku, dortovou formu, vál a plech na pečení, papír na pečení, kovovou krabičku (na ukládání sušenek a ovocných želé) a váhu. S tímto už můžete dosáhnout nádherné čtyřhodinové směny. Pokud chcete přidat trochu kouzla, můžete investovat do: - vykrajovátek na sušenky. Ty můžete použít na začátek těsta na hraní svých dětí, nezapomeňte je samozřejmě nejprve umýt. Zamilují si je, aby odklonili jednu ze svých hraček a vytvořili z nich oblíbenou sušenku ve tvaru dinosaura, srdce, lva … - pečivo, aby zanechali sladká slova ve školních taškách vašich dětí a vaší druhé poloviny. - hnětací robot, který šetří čas a začíná se složitějšími recepty. - výrobce jogurtů, který se odváží na vaše mléčné výtvory. - papírové krabičky, které dodají barvu nebo obléknou vaše vdolky jejich oblíbeným hrdinům - dortové formy s originálními tvary a mnoho dalšího nádobí, které vám tento okamžik zpříjemní. Začít! Užijete si … Mňam.